bahay
➠ Mga salad
➠ Mga salad ng Seafood
➠ Hipon at pulang isda salad

Hipon at pulang isda salad

667

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 135.1 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 12.5 g

Fats * 8.4 gr.

Mga Karbohidrat * 14.2 g

Nilalaman

Ang salad na ito ay medyo simple upang maghanda, gayunpaman, ang matagumpay na pagsasama ng malambot na pulang isda, hipon at isang pampagana na sarsa gawin itong ulam na isang magandang-maganda na dekorasyon para sa anumang mesa. Subukan mo!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, maghanda ng dressing ng salad. Upang gawin ito, paluin ang mustasa, langis ng oliba at tinadtad na bawang sa isang blender. Maaari itong mapalitan ng granulated dry na bawang.

Susunod, hatiin ang parmesan sa dalawang pantay na bahagi. Grate ang isa sa mga ito sa isang mahusay na kudkuran at pagsamahin sa dressing ng salad.

Pakuluan ang mga hipon sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, cool at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang pulang isda sa maliliit na cube, pagkatapos alisin ang balat at lahat ng mga buto.

Gupitin ang pangalawang bahagi ng keso sa manipis na mga hiwa at pansamantalang magtabi.

Gupitin ang baguette sa manipis na maliliit na hiwa at tuyo sa oven sa loob ng sampung minuto, o mabilis na iprito sa isang kawali.

Ilagay ang pinaghalong salad sa isang pinggan, at pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng pulang isda sa ibabaw ng salad.

Magkalat ng hipon sa salad.

Ikalat ang halved cherry Tomates nang pantay-pantay sa buong plato, ilagay ang mga hiwa ng baguette (mainit pa rin) at ikalat ang mga hiwa ng keso sa kanila. Pagkatapos ay timplahan ang salad ng sarsa na inihanda mo sa simula.