bahay
➠ Mga salad
➠ Mga salad ng Seafood
➠ Hipon at Chinese cabbage salad

Hipon at Chinese cabbage salad

1230

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 147.3 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 10.3 g

Fats * 10 gr.

Mga Karbohidrat * 7.7 g

Nilalaman

Ang hipon at malambot na Peking repolyo ay magkakasama sa isang salad, kung saan maaari ka ring magdagdag ng mga pagkain tulad ng mga itlog, crab stick, sibuyas at keso. Ang isang dressing ng salad ay lalong masarap kung gagawin mo ito sa lutong bahay na mayonesa, pagdaragdag ng mustasa, suka o asukal, at toyo - ihanda ito nang mas naaayon sa iyong mga kagustuhan.

Mga sangkap

Itlog 4 na bagay. Mga sariwang hipon 250 g Repolyo 200 gr. Sibuyas 1 - 2 mga PC. Pulang caviar 1 maaari Para sa refueling: Keso 100 g Mga stick ng alimango 100 g Mayonesa 200 ML

Proseso ng pagluluto

Isawsaw ang mga itlog sa malamig na tubig, asin, pakuluan ang tubig, at pagkatapos ay pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, na tatagal ng 10 minuto. Balatan at putulin ang pinalamig na mga itlog sa isang magaspang na kudkuran.

Isawsaw ang nakapirming hipon sa kumukulong tubig at lutuin ito hangga't ipinahiwatig sa pakete. Ang mga sariwang hipon ay pinakuluan ng hindi hihigit sa 2-3 minuto, kung sila ay maliit, ang mga malalaking hipon ay pinakuluan ng 2 minuto nang mas matagal.

Pinong tumaga ang Peking (Intsik) na repolyo.

Tanggalin ang sibuyas ng pino, ibuhos ang kumukulong tubig dito at hayaang tumayo ito ng halos 10 minuto upang maalis ang kapaitan mula sa sibuyas.

Gupitin ang mga stick ng alimango sa maliliit na cube at ilagay sa isang mangkok.

Grate the cheese very finely and add to the crab sticks. Paghaluin ang dressing ng salad na may mayonesa at paghalo ng mabuti (upang tikman, maaari ka ring magdagdag ng asin, paminta, mustasa, atbp.).

Ilagay ang mga handa na sangkap ng salad (mga itlog, ginutay-gutay na repolyo, hipon at pilay na mga sibuyas) sa isang malalim na mangkok ng salad, panahon ng iyong pagbibihis, pukawin at palamutihan ng pulang caviar sa itaas. Payagan ang salad na palamig sa ref para sa mga 30 minuto at ihatid.

Bon Appetit!