bahay
➠ Mga salad
➠ Mga salad ng Seafood
➠ Hipon, pusit at red fish salad

Hipon, pusit at red fish salad

1857

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 147 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 13.6 gr.

Fats * 10.6 gr.

Mga Karbohidrat * 4.2 gr.

Nilalaman

Ang magagaan na mga salad ng seafood ay magsisilbing mahusay na mga pagdaragdag sa maligaya na mesa. Gumawa ng isang hipon, pusit, at pampalasa ng pulang isda. Ang huling sangkap ay magdaragdag ng isang kaaya-aya na maalat na lasa at magiging isang tunay na highlight ng ulam.

Mga sangkap

Mga sariwang hipon 150 g Pusit 200 gr. Salmon o Trout 200 gr. Parmesan keso 100 g Itlog 2 pcs. Sibuyas 1 PIRASO. Asin tikman Mayonesa tikman Parsley para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ibuhos sa kanila ang tubig na kumukulo. Pag-scald ng 2-3 minuto, pagkatapos ay pisilin ang mga hiwa mula sa tubig.

Pakuluan ang mga itlog, pusit at hipon nang magkahiwalay sa bawat isa. Ang Seafood ay maaaring idagdag nang direkta sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay makinis na tagain ang pusit at itlog. Inilalagay namin ang lahat nang sabay-sabay sa maliliit na mangkok ng salad.

Kuskusin namin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang pulang isda sa maliit na cubes. Nag-iiwan kami ng ilang maliliit na piraso ng isda para sa dekorasyon.

Asin ang salad at timplahan ng mayonesa, ihalo nang dahan-dahan. Bumubuo kami ng mga rosas mula sa pulang isda at inilalagay ang mga ito sa tuktok ng pampagana. Karagdagan namin ang larawan ng sariwang perehil. Handa na ang salad! Paghatid ng pinalamig.