bahay
➠ Mga salad
➠ Mga salad ng Seafood
➠ Hipon salad na may arugula at keso

Hipon salad na may arugula at keso

899

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 89.8 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 10.9 g

Fats * 9.1 gr.

Mga Karbohidrat * 1.6 gr.

Nilalaman

Nais kong ibahagi, sa aking palagay, isang resipe para sa isang salad na may mga hipon, arugula at keso para sa pagpupulong sa hindi inaasahang mga panauhin. Ang resipe ay napakabilis at simple. Ang salad ay naging napakasarap na may hindi kapani-paniwalang kumbinasyon ng mga lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Magbabad ng isang bungkos ng arugula sa tubig na yelo sa loob ng 10-15 minuto upang mapanatili ang crispy ng salad. Alisin ang arugula mula sa tubig at iwaksi ang labis na kahalumigmigan, ilagay sa isang tuwalya ng papel.

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis na cherry sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo, pagkatapos ay tapikin gamit ang isang tuwalya sa kusina o tuwalya ng papel. Balatan ang hipon mula sa shell at bituka. Gupitin ang feta cheese sa isang medium dice.

Ilagay ang nakahanda na arugula sa isang plato o paghahatid ng ulam. Magdagdag ng hiniwang keso. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati at ilagay sa tuktok ng arugula. Pakuluan ang mga itlog ng pugo para sa halos 3-4 minuto. Pagkatapos cool na ganap. Pagkatapos alisan ng balat, gupitin ang haba at ilagay sa salad. Ipagkalat nang pantay ang mga hipon sa salad.

Maghanda ng pagbibihis. Pagsamahin ang lemon juice sa langis ng oliba. Haluin nang lubusan. Ibuhos ang salad sa nakahandang pagbibihis, iwisik ang mga linga, asin at idagdag ang itim na paminta sa panlasa.