bahay
➠ Mga salad
➠ Mga salad ng Seafood
➠ Hipon salad na may arugula, mga kamatis ng cherry at keso

Hipon salad na may arugula, mga kamatis ng cherry at keso

927

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 84.3 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 11.7 g

Fats * 9.9 gr.

Mga Karbohidrat * 2.3 gr.

Hipon salad na may arugula, mga kamatis ng cherry at keso

Nilalaman

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap at madaling ihanda na salad. Ang salad na may hipon, arugula, mga kamatis ng seresa at keso ay maaaring ihain para sa isang maligaya na pagdiriwang o palayawin sa bahay sa isang regular na araw.

Mga sangkap

Arugula 100 g Parmesan keso 150 g Cherry na kamatis 200 gr. Frozen na hipon 800 gr. Bawang 5 ngipin. Ground black pepper tikman Asin tikman Langis ng oliba 5 kutsara Chilli 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, alisan ng balat ang hipon mula sa shell at mga ugat ng bituka, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa ilalim ng cool na tubig na dumadaloy, pagkatapos ay ilagay sa mga tuwalya ng papel at patuyuin.

Hugasan nang maayos ang mga sili na sili sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay gupitin ito nang pahaba at alisin ang mga buto mula sa core. Balatan ang bawang at banlawan sa cool na tubig.

Painitin nang mabuti ang kawali sa katamtamang init. Ibuhos sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Idagdag ang peeled chili at bawang, igisa ng ilang minuto upang bigyan ang langis ng isang maayang amoy, at pagkatapos ay dahan-dahang alisin mula sa kawali.

Ilagay ang mga peeled shrimps sa isang kawali at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa loob lamang ng ilang minuto sa bawat panig.

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis na cherry sa cool na tubig na dumadaloy, patuyuin ang isang tuwalya sa kusina o mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin sa kalahati.

Hugasan nang lubusan ang arugula sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan at iwanan sa isang salaan ng ilang minuto.

Ilagay ang nakahanda na arugula sa isang paghahatid ng ulam o paghahatid ng plato. Ipagkalat nang pantay ang mga kamatis na cherry sa arugula.

Alisin ang mga lutong hipon mula sa init at palamig nang bahagya.

Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa tuktok ng salad, ibuhos ang langis kung saan ang mga hipon ay pinirito, asinin ng kaunti at idagdag ang itim na paminta sa panlasa. Grate ang parmesan sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang salad sa itaas. Ihain ang inihanda na salad na may mga hipon, arugula, mga kamatis na cherry at keso.

Bon Appetit!