bahay
➠ Mga salad ng alimango
➠ Crab stick salad
➠ Peking repolyo at pineapple salad

Peking repolyo at pineapple salad

791

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 183.7 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 9.9 gr.

Fats * 12.6 gr.

Mga Karbohidrat * 8.5 gr.

Nilalaman

Ang Peking repolyo ay napakahusay sa maraming pagkain, at ang pagsasama nito sa mga pinya ay naging halos klasiko. Karagdagan namin ang pamilyar na kumbinasyon na ito ng mga crab stick at binabago ang anyo ng paghahatid ng salad - at ang ulam ay may kakayahang magbigay ng impresyon ng isang ganap na bagong bagong bagay.

Mga sangkap

Itlog 2 pcs. Isang pinya 4 na bilog Repolyo 0.5 mga PC. Mga stick ng alimango 100 g Parmesan keso 100 g Mayonesa 50 gr. Asin tikman Mga gulay 3 bundle

Proseso ng pagluluto

Paghahanda ng mga sangkap para sa salad. Nagbubukas kami ng isang lata ng mga de-latang pinya. Inaalis namin ang apat na singsing (tandaan, kailangan mo ng mga de-lata na pinya sa anyo ng mga singsing) at hayaan ang labis na likido na maubos.

Inilabas namin ang mga crab stick mula sa balot at pinutol ito sa maliliit na cube.

Magluto ng mga itlog ng manok sa loob ng 10-12 minuto hanggang sa maging matatag ang itlog. Palamigin ang mga itlog sa malamig na tubig at balatan ito. Gupitin sa maliliit na piraso.

Grate ang keso na may pinong butas.

Patuyuin ang mga singsing ng de-latang pinya na may mga napkin ng papel, dahil hindi kinakailangan ng labis na likido. Inilalagay namin ang mga singsing sa isang paghahatid ng ulam o kaagad sa mga indibidwal na may bahagi na mga plato.

Hugasan namin ang repolyo ng Tsino, pinatuyo ito ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang maliit, pinaka maselan na bahagi ng sheet sa maliliit na piraso. Hindi kami gumagamit ng mga lugar na may siksik na mga ugat para sa salad na ito. Ilagay ang hiniwang malambot na mga lugar ng repolyo sa ibabaw ng mga pinya na inilatag sa isang plato.

Sa tuktok ng Intsik na repolyo, maingat na itabi ang mga piraso ng pinakuluang itlog, mag-ingat na huwag ibuhos ang mga ito sa labas ng singsing ng pinya. Mula sa bag na may putol na sulok, pisilin ang mayonesa sa mga itlog na may isang manipis na sapa.

Maglagay ng mga piraso ng crab stick sa mayonesa na "mesh", sinusubukan din na huwag lumampas sa mga hangganan ng bahagi. Pigilan muli ang ilang mayonesa sa anyo ng isang mata.

Budburan ng gadgad na keso sa itaas, na bumubuo ng isang maliit na tambak.

Kapag naghahain, maaari kang palamutihan ng isang sprig ng iyong mga paboritong gulay. Halimbawa, manipis na hiwa ng berdeng mga balahibo ng sibuyas. Inirerekumenda na maghatid kaagad pagkatapos ng pagluluto upang ang pinya ay hindi maglabas ng labis na katas.

Bon Appetit!