bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Salad na may bigas at kabute para sa taglamig

Salad na may bigas at kabute para sa taglamig

3063

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 125.6 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 2.4 gr.

Fats * 1.7 gr.

Mga Karbohidrat * 29.4 g

Salad na may bigas at kabute para sa taglamig

Nilalaman

Ang bigas ay maayos sa mga kabute at gulay. Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang maghanda ng isang nakabubusog na pilaf para sa taglamig, at isa ring sandalan. Mas mahusay na kumuha ng mga kabute sa kagubatan para sa salad, ngunit sa mga kabute ay hindi ito magiging mas masahol. Ang salad na ito ay maaaring kainin ng malamig o mainit, maaaring magamit para sa sopas, maaaring ihain bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne. Pagluluto nang walang isterilisasyon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga kabute at i-chop sa daluyan ng mga piraso.

Peel ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na singsing ng isang-kapat. Pagprito ng mga tinadtad na kabute at sibuyas sa isang maliit na langis hanggang sa kalahating luto. Iprito sa katamtamang init, natakpan at hanggang sa ang katas ng kabute ay sumingaw sa maximum.

Balatan at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Hugasan ang mga paminta at kamatis, alisin ang mga tangkay at buto mula sa mga paminta. Pagkatapos ay gupitin ang mga gulay na ito sa mga medium medium na piraso din.

Ibuhos ang dami ng langis ng halaman na ipinahiwatig sa resipe sa isang espesyal na kasirola para sa pagluluto ng jam, painitin ito at iprito ang gadgad na mga karot dito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga tinadtad na kamatis at peppers sa isang kasirola. Kumulo ng gulay para sa isa pang 5 minuto sa katamtamang init.

Hugasan ang bigas na may umaagos na tubig.

Pagkatapos ay ilipat ang mga kabute na pinirito sa mga sibuyas sa kawali na may mga gulay at idagdag ang hugasan na bigas. Igulo ang salad sa mababang init sa loob ng isang oras, na naaalala na pukawin ito paminsan-minsan. Sa pagtatapos ng paglaga, magdagdag ng asin, asukal at pampalasa ayon sa gusto mo (tinadtad na bawang, allspice at itim na paminta, dahon ng laurel) sa salad. Siguraduhin na subukan ang salad at ayusin ang lasa. Pagkatapos, para sa pagiging maaasahan ng pangangalaga, ibuhos ang kinakailangang halaga ng suka. Maaari mong patayin ang apoy pagkatapos ng 5 minuto.

Ilagay ang mainit na salad na may bigas at kabute sa mga sterile na garapon at igulong sa pinakuluang mga takip. Cool na garapon ng salad sa ilalim ng isang "fur coat" at ilipat sa imbakan sa isang madilim na lugar.

Kumain sa iyong kalusugan!