bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Rice at pepper salad para sa taglamig

Rice at pepper salad para sa taglamig

882

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 140.8 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 2.4 gr.

Fats * 4.2 gr.

Mga Karbohidrat * 34.5 g

Nilalaman

Iminumungkahi kong maghanda ng isang madaling ihanda na salad na may bigas at kampanilya para sa taglamig. Ang paghahanda sa taglamig ay maaaring kainin ng malamig bilang isang meryenda o ginagamit para sa pagluluto, halimbawa, mga tamad na rolyo ng repolyo, pagdaragdag ng tinadtad na karne. Maaari ka ring gumawa ng sopas sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang lata.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng sangkap para sa bigas at paminta salad.

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis, patuyuin ang mga ito at gupitin sa kalahating singsing o sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Bilang pagpipilian, maaari mong linisin ito mula sa balat sa pamamagitan ng paggawa ng isang hugis ng krus na tistis, ilagay ito sa paunang handa na kumukulong tubig, at pagkatapos ay sa tubig na yelo.

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core, at pagkatapos ay gupitin sa malalaking cube.

Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa daluyan na mga cube.

Ilagay ang mga nakahandang gulay sa isang metal na ulam na may makapal na ilalim. Idagdag ang kinakailangang dami ng langis ng halaman, bigas, asukal sa asukal at table salt. Ilagay ang lalagyan na may mga nilalaman sa daluyan ng init at pakuluan. Pagkatapos ay bawasan ang init, takpan at lutuin ng halos 45 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Mga 5 minuto bago magluto, magdagdag ng mga black peppercorn at bay dahon, at ibuhos ang suka. Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.

Dahan-dahang ikalat ang mainit na salad sa mga sterile garapon gamit ang isang sandok.

Takpan at igulong gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga garapon ng salad at balutin ito ng isang mainit na kumot. Mag-iwan sa form na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw. Pagkatapos, i-on ang mga cooled snack garapon at ilipat sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan.

Bon Appetit!