Salad na may pritong kabute at manok
0
817
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
119 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
11.2 gr.
Mga Karbohidrat *
5.9 gr.
Iminumungkahi kong maghanda ng isang masarap na puff salad na may pritong kabute at manok. Maaaring ihain ang salad na ito sa mga bahagi o sa isang pangkaraniwang ulam. Ang pinaka-maselan na layered salad ay palamutihan ang iyong maligaya pagdiriwang at magdala ng hindi malilimutang kasiyahan sa iyong mga panauhin at pamilya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una sa lahat, lubusan mong hugasan ang fillet ng manok at ilagay sa isang kasirola o kasirola, takpan ng malamig na tubig, asin at magdagdag ng mga bay dahon at mga gisantes ng allspice. Maglagay ng katamtamang init at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo nang halos 25-30 minuto, pana-panahong pinapalabas ang nagresultang foam. Pagkatapos alisin mula sa init at ganap na palamig sa sabaw.
Pakuluan ang mga itlog ng manok sa inasnan na tubig, pagkatapos ay cool na kumpleto sa malamig na tubig at balatan ito. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ihanda ang pag-atsara sa pamamagitan ng paghahalo ng suka sa mesa at inuming tubig. Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas sa isang mangkok, takpan ng atsara at iwanan ng mga 20-25 minuto.
Ilagay ang mga nakapirming kabute sa isang salaan at hayaang sila ay mag-defrost. Gumamit ako ng mga kabute na dating pinakuluan at nagyeyelo. Painitin ng mabuti ang kawali sa katamtamang init, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, at pagkatapos ay ilagay ang natunaw na kabute at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi mga 5 minuto, paminsan-minsang pinapakilos. Timplahan ng asin at pukawin, pagkatapos alisin mula sa init.
Bon Appetit!