Egg salad, tuna, pipino
0
751
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
76.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
6.3 gr.
Fats *
3.7 gr.
Mga Karbohidrat *
5.8 gr.
Ang pangalan ng salad ay nagsasalita para sa sarili. Ang minimum na mga sangkap na ito ay nagbibigay ng isang mayaman, makatas na lasa. Ang isang mahalagang punto ay isang air cushion na ginawa mula sa mga dahon ng Iceberg, laban sa kung saan ang salad ay lalong masarap, pati na rin ang isang nakawiwiling dressing batay sa yogurt. Ang nasabing isang salad ay maaaring matagumpay na ihain sa isang maligaya na mesa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pakuluan ang mga itlog ng 10-12 minuto hanggang sa ang siksik ay siksik. Ganap na cool at alisan ng balat. Hatiin ang mga itlog sa puti at pula ng itlog. Gupitin ang mga squirrels sa maliliit na piraso. Masahin ang mga yolks na may isang tinidor sa mga mumo. Huhugasan natin ang mga pipino, pinatuyo ang mga ito, linisin ang mga ito mula sa itaas na madilim na berdeng alisan ng balat. Gupitin ang pulp sa maliliit na cube. Kung ang sobrang katas ay inilabas, dapat itong maubos.
Hugasan ang litsugas ng Iceberg, tuyo at gupitin sa manipis na maikling piraso. Tumaga ng berdeng mga sibuyas na may matalim na kutsilyo. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa manipis, transparent na mga piraso at atsara. Upang gawin ito, ilagay ang sibuyas sa isang maliit na mangkok, iwisik ang isang pakurot ng asin, asukal, ibuhos sa suka ng mansanas at ihalo nang lubusan. Umalis kami ng 10-15 minuto.
Budburan nang makapal sa tuktok na may mga crumbled yolks, na kung saan ay ang huling layer. Pinalamutian namin ang ibabaw ng isang sprig ng iyong paboritong halaman. Maaari itong maging perehil o dill, halimbawa. Ang paglilingkod sa salad ay inirerekumenda kaagad pagkatapos maghatid, hanggang sa ang mga pipino ay magsimulang maglabas ng maraming katas.
Bon Appetit!