Eggplant salad Spark para sa taglamig

Ang Adjika na ginawa mula sa mga eggplants at kamatis ay isang mahusay na pampalasa para sa anumang ulam. Mabango ang pampalasa na may balanseng panlasa. Ang nasabing adjika ay isang mahusay na kahalili sa mga binili na sarsa at pampalasa.

Ang talong ay isa sa mga paboritong gulay sa aming pamilya. Taun-taon naghahanda ako ng iba't ibang mga eggplant ng talong at pampagana na maihahatid bilang isang nakapag-iisang pagkain o kasama ng iyong paboritong ulam. Ang isang mabangong meryenda ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nagmamasid sa Mahusay na Kuwaresma.

Ang taglagas ay isang kahanga-hangang oras, isang panahon ng pag-aani para sa taglamig. Ang talong ay isang kahanga-hangang malusog na gulay na maaaring magamit upang makagawa ng iba't ibang meryenda. Nais kong imungkahi na lutuin ang isang mabangong maanghang na talong adjika para sa taglamig.

Ang Armenian eggplant ay isang maanghang na pampagana na madaling ihanda, ngunit sa parehong oras ay may isang napaka-galing sa lasa at orihinal na disenyo. Ang nasabing ulam ay walang alinlangan na magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa at hindi iiwan ang walang malasakit kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet.

Ang isang meryenda ng talong at zucchini ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Ang ulam na ito ay napakahusay sa iba't ibang mga pagkaing karne at mga pinggan. Dagdag pa, ang paggawa nito sa bahay ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga hinog na gulay na walang mga palatandaan ng pinsala.

Dahil ang mga eggplants at cauliflower mismo ay may medyo malaswang lasa, ang mga maiinit na peppers, bawang, sibuyas at isang dressing na may tomato paste ay dapat idagdag sa salad para sa taglamig kasama ang mga gulay na ito para sa piquancy.

Ang isang sari-saring salad ng peppers, eggplants, sibuyas, kamatis at karot para sa taglamig ay mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod, dahil ang bawat isa ay makakahanap ng isang bagay para sa kanilang sarili dito. Ang mga gulay ay pinuputol sa mga cube at nilaga sa karaniwang katas, tinimplahan ng pampalasa at halaman.

Kadalasan ang igisa ay ginawa alinman sa mula sa zucchini o talong. Ngunit bakit hindi pagsamahin ang mga gulay na ito at pagsamahin ang mga ito? Ang resulta ay isang nakakainam na meryenda na may mga piraso ng gulay.

Sa tag-araw, sa panahon ng mga kabute, ano ang hindi tapos sa kanila: pinagsama sa langis, pinirito, pinatuyong. Iminumungkahi kong kunin mo ang iyong mga paboritong kabute at igulong ang mga ito kasama ng mga hiwa ng talong sa isang masarap na orihinal na salad.

Ang mga pritong eggplants, na pinagsama sa adjika, ay ibinabad sa mga katas at aroma nito, nakakakuha ng karagdagang pamasahe dahil sa mapait na paminta. Ang mga eggplants ay kailangang kunin hindi masyadong malaki, mas juicier sila.

Ang mga eggplants na naaakma sa adjika sa tag-araw, pinupukaw ang gana sa pagkain dahil sa kanilang pagkakasulas. Ang pampagana ay mayroon lamang isang sagabal - mabilis itong nagtatapos, kaya braso ang iyong sarili ng mga eggplants, kamatis, peppers at magluto ng doble o kahit triple na paghahatid.

Ang nasabing isang kagiliw-giliw na pangalan ay nagtatago ng isang maanghang na pampalasa ng talong na may Bulgarian at mainit na peppers. Ang mga talong ay pinutol sa mga bilog, pinirito hanggang sa gaanong ginto, at pagkatapos ay pinagsama sa isang maanghang pagpuno ng mga kamatis, paminta at bawang.

Sa panahon ng aktibong pag-aani ng mga eggplants, ang mga maybahay ay nagsisimulang maghanap ng mga recipe para sa masarap na meryenda mula sa gulay na ito. Nag-aalok kami ng isang mabilis at masarap na resipe para sa talong sa adjika, na hindi kailangang isterilisado upang hindi masayang ang labis na oras.

Ang katamtamang maanghang na adjika na gawa sa talong at matamis na paminta ay madaling gamitin para sa isang kagat na laki ng tanghalian na may tinapay at mga unang kurso o para sa pangalawang mainit na pinggan. Inihanda ito nang walang anumang mga espesyal na trick, ang pangunahing bagay ay ang pagbili ng mga gulay na may tamang kalidad at pagkahinog.

Bilang panuntunan, ang mga talong ay karaniwang pinirito o idinagdag na hilaw para sa paghahanda. Mayroong isang mas maginhawa at malusog na paraan: ang gulay ay dapat lutuin sa mga piraso. Sa parehong oras, ang kapaitan ay mag-iiwan sa wakas ng prutas. Ang mga talong sa adjika ay maanghang hangga't maaari, habang ang mga ito ay mabango at maanghang, amoy paminta sila.

Ang mga adobo na eggplants ay may masarap na lasa, medyo nakapagpapaalala ng kabute. Ang nasabing isang rolyo ay mahusay na nakaimbak sa bodega ng alak at sa taglamig ay perpektong nakakasabay sa mesa na may malamig na hiwa at mainit na pinggan.

Ang isang maanghang eggplant salad ay perpektong makadagdag sa iyong karaniwang menu ng taglamig. Ang pampagana na ito ay napakahusay sa bigas at patatas, manok at karne. Kahit na ang talong ayon sa resipe na ito ay hindi lutuin nang mabilis hangga't gusto namin, sulit ang resulta.

Ang mga eggplants na may beans ay lalo na nakakapanabik, nagbibigay-kasiyahan at masarap. Mahusay na paghahanda para sa taglamig!

Ang tag-araw ay ang oras upang gumawa ng iba't ibang mga seam para sa taglamig! Samakatuwid, huwag maging masyadong tamad upang maghanda ng makatas eggplants sa pag-atsara. Ang mga eggplants ay pinananatiling sariwa, at ang maanghang na atsara ay pinapahusay lamang ang kanilang panlasa at ginagawang mas pampagana. Ang isang garapon ng tulad ng isang napakasarap na pagkain ay tiyak na galak ka sa taglamig!

Ang mga berdeng beans ay may natatangi at natatanging panlasa, at kasama ng talong at dinagdagan ng isang maliit na halaga ng mga karot at matamis na peppers, sila ay kapwa isang independiyenteng ulam at isang nakabubusog na ulam para sa karne o isda. Ang nasabing isang salad ay kinakain parehong malamig at pinainit, at sa anyo ng isang i-paste, tinadtad ito ng isang blender. Ang katahimikan ng salad ay maaaring mabago ayon sa gusto mo.