Tomato salad na walang paminta para sa taglamig

Ang salad ng berdeng mga kamatis, na ang resipe ay iniharap sa iyong pansin, ay magiging mahusay pareho at pang-araw-araw na pampagana, dahil ang ulam na ito ay perpektong sinamahan ng mga kebab, minasang patatas, at anumang iba pang mga pagkaing karne at mga pinggan sa gilid. Ang berdeng kamatis na salad ay naging ilaw at malambot, at salamat sa maliliwanag na kulay nito, napakapopular sa mga maybahay.

Ang hiniwang berdeng kamatis na salad ay isang mainam na pampagana na maayos sa iba't ibang mga pinggan ng karne. Ang pangunahing tampok ng naturang blangko ay ang piquant sour note nito. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa resipe na ito, madali mong maihahanda ang isang salad ng berdeng mga kamatis sa mga hiwa sa bahay.

Isa sa mga pinakamurang pagpipilian para sa paghahanda ng salad na ito, na hindi magiging mahirap para sa anumang maybahay na maghanda.

Upang hindi mag-abala sa isterilisasyon, maaari mong i-cut ang mga kamatis sa mga hiwa, ibuhos ang kumukulong marinade at igulong. Gayunpaman, ang mga garapon ay dapat na sterile hangga't maaari upang ang workpiece ay hindi ma-ferment.

Ang mga kamatis, na ani sa mga hiwa, pinapayagan kang mabawasan ang pagkonsumo ng mga prutas: sa tulad ng isang seaming, maaari mong gamitin ang substandard sa pamamagitan ng paggupit ng dating durog na mga bahagi ng mga kamatis.Ang mga kamatis mismo ay siksik, at ang mga sibuyas ay malutong. Maaari silang idagdag sa taglamig kapag nilaga ang karne o gulay.

Upang pag-iba-ibahin ang menu ng taglamig, pinapayuhan ko kayo na maghanda ng isang salad ng berdeng mga kamatis para sa taglamig. Para sa marami, wala silang oras upang pahinugin sa taglagas at simpleng lumala. Ngunit ang gayong mga berdeng kamatis ay naging napakasarap at kahit kaunting matamis kung pinagsama para sa taglamig nang walang suka sa anyo ng isang salad.

Ang isang maanghang na pampagana ay ginawa mula sa berdeng mga kamatis sa isang matamis at maasim na atsara na may bawang. Ang nasabing ulam ay mabilis na nagluluto, ngunit kailangan itong payagan na magluto ng halos 2 linggo. Ang maiinit na pulang paminta ay idinagdag para sa ikasusukat.

Ang mga kamatis para sa resipe na ito ay dapat na hinog, makatas at mataba. Ang mga varieties ng litsugas ay gumagana nang maayos dito. Pinapayuhan ka naming maglagay ng higit pa sa mga kamatis na ito, dahil sa taglamig ang mga paghahanda na ito ay agad na kinakain.

Kung sa tingin mo hindi katanggap-tanggap na gumamit ng suka sa pangangalaga ng bahay, maaari kang maglagay ng masarap na mga kamatis sa gulaman gamit ang citric acid bilang isang pang-imbak. Ang mga workpiece ay mapanatili nang maayos at hindi magiging labis na maasim sa parehong oras.

Ang mga dilaw na kamatis ay masarap at matamis na mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang kulay at matamis at maasim na makatas na pulp. Ang mga dilaw na kamatis ay pinagsama sa mesa sa panahon ng taglamig ay isang tunay na labis na kulay at panlasa. Nagdagdag kami sa kanila ng kaunting sariwang damo, mas mabango na pampalasa - at isang maliwanag na masarap na salad sa iyong mesa!

Dinadala namin sa iyong pansin ang isa pang paraan ng pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig - pag-canning sa kanila ng mga hiwa na may pagdaragdag ng mga sibuyas, karot at perehil. Ang mga gulay ay nagkakaiba-iba ng lasa ng mga kamatis, halaman, sibuyas at bawang ay nagdaragdag ng isang maanghang na maanghang na lasa sa pag-iingat.

Ang mga kamatis na inatsara ng mga sibuyas na sibuyas ay isang masarap na pampagana para sa parehong isang maligaya at isang pang-araw-araw na mesa. Ang mga kamatis ay mainam para sa parehong mga pinggan ng karne at pritong o pinakuluang patatas. Ang mga kamatis na tinimplahan ng langis ng gulay at pampalasa ay mabango at maanghang. Ang isa ay magbubukas lamang ng isang garapon ng mga naturang kamatis - at mayroon kaming isang nakahandang salad sa aming mesa!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang tomato salad na may mga sibuyas at langis ng halaman. Ang mga hiwa ng kamatis sa salad ay makatas, may matamis at maasim na lasa, at mga sibuyas na matagumpay na umakma sa kanila ng kanilang aroma. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, isteriliser namin ang mga garapon sa kumukulong tubig, na tatagal nang medyo mas mahaba kaysa sa normal na pag-seaming. Gayunpaman, ang kamangha-manghang lasa ng salad, na nakuha sa proseso ng masusing gawain, ay bibigyan ng katwiran ang oras at pagsisikap.

Ang pangalan ng mga kamatis ay pinagsama alinsunod sa resipe na ito ay nagsasalita para sa sarili - "kasindak-sindak". Ang isang hindi pangkaraniwang uri ng pangangalaga, na may pagdaragdag ng gulaman, ay ginagawang mas makatas at masarap ang mga kamatis. At ang iba't ibang mga pampalasa at halaman ay nagdaragdag ng isang maanghang na lasa sa mga kamatis.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa maanghang na kamatis na inatsara na may mga sibuyas sa gulaman. Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang, ngunit napaka masarap na pampagana ay agad na lumilipad sa mesa. Para sa paghahanda ng pag-atsara, gagamit kami ng asukal sa tubo, na magbibigay sa marinade ng magandang kulay, at ang paghahanda ay magkakaroon ng kaaya-aya na lasa na may mga pahiwatig ng caramel, na perpektong sinamahan ng asim ng mga kamatis.

Kung ikaw ay isang maanghang na mangingibig, ang resipe na ito ay para sa iyo! Isang maanghang na pampagana ng mainit na peppers sa kamatis na may bawang at maraming sariwang halaman. Perpekto itong napupunta sa mga pinggan ng karne, at nagsisilbi ring mahusay na karagdagan sa pasta o patatas.

Ang resipe na ito ay magluluto ng malambot at matamis na kamatis sa sarsa ng kamatis. Sa mga tuntunin ng oras at pamamaraan ng paghahanda, magkapareho ito sa karaniwang pag-canning ng mga kamatis, at salamat sa suka, maaari mo ring mai-save ang paghahanda na ito para sa taglamig.

Ang bawang ay nagbibigay ng mga gulay ng isang kaaya-ayang maanghang na lasa, na ginagawang isang kasiyahan ang pag-seaming dito. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang at masarap na pagpipilian ay ang pagliligid ng mga hiwa ng kamatis na may bawang.

Ang beets ay ang perpektong gulay para sa seaming dahil hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag luto. Kasama ang iba pang mga gulay, makakakuha ka ng mga masasarap na salad na maaaring pag-iba-ibahin ang iyong menu ng taglamig. Ang beetroot at tomato salad ay maaaring hindi lamang isang masarap na meryenda, ngunit nagsisilbing batayan din para sa lutong bahay na borscht.

Ang mga salad roll ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang iyong pag-aani ng gulay para sa taglamig. At sa pagtatapos ng panahon, kung may natitirang mga hindi hinog na berdeng kamatis, at maaari silang magamit. Iminumungkahi namin na gamitin mo ang simpleng resipe na ito at maghanda ng isang salad ng berdeng mga kamatis, karot at mga sibuyas, maaari itong maghatid hindi lamang bilang isang pampagana, kundi bilang batayan din para sa mga sopas.

Maginhawa upang i-marinate ang mga kamatis sa mga hiwa kapag ang mga ito ay napakalaki na hindi sila dumadaan nang maayos sa lalamunan ng garapon. Bilang karagdagan, sa proseso ng paggamot sa init, ilalabas nila ang katas, na makikinabang lamang sa iyong ani.

Ang proseso ng pag-aatsara ay nangangahulugang pinapanatili ang mga gulay sa brine na may mga pampalasa at pampalasa, dahil kung saan nakakakuha sila ng gayong masiglang lasa at panatilihin ang kanilang lakas. Ang mga maybahay ay labis na mahilig sa pag-aatsara ng mga kamatis na may mga sibuyas. Tulad ng para sa mga sibuyas, sila mismo ay napakasarap na nawala sila mula sa garapon nang mas mabilis kaysa sa mga kamatis.

Ang mga blangko ng salad ay napaka-maginhawa upang maghatid sa mesa. Maaari silang maging isang hiwalay na pampagana o isang ulam para sa mga pinggan ng karne. Ang perehil na may bawang ay mainam para sa mga paghahanda ng kamatis; bibigyan nila ang mga gulay ng natatanging lasa at aroma.

Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas ay isa sa pinaka masarap na paghahanda para sa taglamig. Ang mga ito ay kinakain halos agad at hindi dumadulas sa bodega ng alak sa mahabang panahon. At ang bawang na idinagdag sa rolyo na ito ay nagbibigay sa mga kamatis ng isang espesyal na lasa at piquancy.

Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa pag-aani ng mga kamatis ay nakuha sa pamamagitan ng pagpapalit ng klasikong likidong atsara sa siksik na jelly. Ang pulp ng mga kamatis ay lumalabas din na siksik, dahil ito ay pinapagbinhi ng gulaman at kapansin-pansing gelatinous. Ang hitsura ng naturang konserbasyon ay napaka-kaakit-akit at nagiging sanhi ng isang paulit-ulit na pagnanais na kumuha ng isang sample. Ang pag-iimbak ng mga kamatis sa halaya ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kundisyon. Ang mga garapon ay ganap na nakaimbak ng buong taglamig sa isang bodega ng basar o basement, kasama ang iba pang mga blangko.

Ang bersyon na ito ng mga adobo na kamatis ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maselan na matamis na lasa ng mga prutas mismo at isang "malambot", pinong pag-atsara. Sa kabila ng idinagdag na sibuyas at bawang, pati na rin ang itim na paminta, walang malinaw na piquancy at talas sa pangangalaga. Ang lahat ay tungkol sa langis ng gulay at sa mas mataas na halaga ng asukal sa pag-atsara - ginagawa nitong malambot, panghimagas ang mga kamatis, ngunit sa parehong oras ay medyo siksik. Isang mahusay na pagpipilian sa meryenda para sa anumang talahanayan! Ang ipinahiwatig na bilang ng mga bahagi ay kinakalkula para sa isang lata ng isang litro.

Ang mga kamatis na adobo sa mga hiwa ay mas maginhawa upang kainin: hindi sila pumutok o sinasabugan ng katas. Mahalaga lamang na pumili ng tamang mga kamatis para sa gayong pag-aani. Ang mga prutas ay dapat na may laman, kung hindi man ay ang manipis na malambot na mga balat ay lalabas sa halip na makatas na hiwa. Kung ang mga kamatis ay maliit, kung gayon makatuwiran na i-cut ito sa kalahati upang ang natapos na mga piraso ay hindi masyadong maliit.

Ang mga berdeng kamatis ay isang hindi hinog na gulay na hindi masarap sa kanyang hilaw na anyo at hindi kanais-nais na kainin. Ngunit, anong isang walang kapantay na salad ang nakuha mula sa mga naturang kamatis para sa taglamig. Ang nasabing isang pampagana na may isang nagpapahiwatig na lasa ng gulay ay mahusay na maghatid sa taglamig ng taglamig para sa mga maiinit na pinggan at hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa pagluluto.

Kapag ang pangunahing pag-aani ay naani at mayroon pa ring mga hinog na kamatis na natitira, huwag magmadali upang itapon ito. Ang masarap na gulay na salad ay maaaring magamit bilang isang pampagana o pagbibihis ng sopas at hindi mahirap ihanda ito nang walang isterilisasyon.

Isang mahusay na paghahanda para sa pag-zoom mula sa kamatis at sibuyas. Sa parehong oras, ang mga sibuyas ay gumaganap ng isang espesyal na papel, na nagbibigay sa mga kamatis ng isang natatanging lasa. Ang mga singsing ng sibuyas ay hindi kapani-paniwalang masarap din at mabilis na nawala mula sa mga plato. Ang pampagana na ito ay tiyak na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng sambahayan.

Ang isang nakakainit na meryenda na may isang mayaman, masalimuot na lasa ay napakadaling ihanda sa bahay. Ang paghahanda nito ay hindi magtatagal ng maraming oras, ngunit ang resulta ay kaaya-aya kang sorpresa!

Ang masarap na paghahanda ng kamatis na ito ay magiging mas pampagana at makatas kung lutuin mo ito ng mga sibuyas at mantikilya! At sa pamamagitan ng paggupit ng mga kamatis sa mga hiwa, tutulungan namin silang maging mas puspos ng mga pampalasa at aroma ng mga halamang gamot. Ang nasabing ulam ay kawili-wiling sorpresa sa iyong sambahayan, at ang mga istante sa kanila ay mabilis na magiging walang laman!

Ang mga kamatis ng jar para sa taglamig ay isa sa mga pinakatanyag na pinggan sa mga hostesses. At para sa magandang kadahilanan, dahil ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana na gagawing mas pampagana ang anumang ulam! Subukan ang recipe para sa pinaka maselan na hiwa ng kamatis sa tomato juice!

Kapag naghahanda ng seaming para sa taglamig, maraming mga maybahay ang nagpapabaya sa paghahanda ng mga salad. Ngunit ito ay isang tunay na kamalig ng maraming mga bitamina. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana na salad ng zucchini at peppers na may mga sibuyas at karot ay lumabas. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan!

Masarap na zucchini at mainit na paminta ng salad! Masidhing inirerekumenda kong maghanda pa para sa taglamig. Pinananatili ng mga gulay ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at magkakasamang lumikha ng isang hindi kapani-paniwalang kumbinasyon ng pagtutuhog. Ang salad na ito ay perpektong makadagdag sa pangunahing kurso at magiging perpekto para sa parehong tanghalian at magaan na hapunan.

Ang tag-araw ay ang oras upang maghanda ng masarap, malusog na gulay para sa taglamig. Ang tomato salad ay magiging isang pampagana sa karagdagan sa pangunahing kurso. At luto nang walang isterilisasyon, mananatili itong maximum ng mga bitamina at mineral. Isang tunay na paghahanap para sa babaing punong-abala!

Ang mga salad ng pipino at kamatis ay isa sa pinakatanyag na paghahanda. At syempre, ang bawat maybahay ay may sariling mga kagustuhan sa kung paano pinakamahusay na mapangalagaan ang mga gulay para sa taglamig.Sa resipe na ito, ang mga gulay ay inaani nang walang suka at lalabas na sariwa, makatas at nakakatubig!

Sa tag-araw, tiyak na kailangan mong maghanda ng mabangong, malusog na mga rolyo para sa taglamig. Ang bigas at kamatis na salad ay napaka-pampagana at hindi karaniwan. Medyo mabilis itong magluto, at kamangha-mangha ang lasa!

Masarap, malusog at makatas na pipino at kamatis na salad! Madali itong maghanda, at ang isang garapon ng tulad ng isang salad ay tiyak na matutuwa ka sa taglamig at gawing mas pampagana ang anumang ulam.

Maraming mga maybahay ang pumili ng mas simpleng mga recipe para sa seaming para sa taglamig, at napaka walang kabuluhan. Ang gulay at bigas ng salad ay may kamangha-manghang, mayamang lasa. Napakasustansya nito, nagbibigay-kasiyahan at kapaki-pakinabang. At hindi ito magtatagal upang ihanda ito!

Ang isang pampagana na berdeng kamatis na pampagana sa taglamig ay magdadala ng isang espesyal na gamutin. Ang wastong napiling pampalasa ay gagawin itong isang tunay na obra maestra! Ang gayong ulam ay palamutihan hindi lamang sa araw-araw, kundi pati na rin ng maligaya na mesa. At maaalala ng mga bisita ang iyong kasiyahan sa pagluluto nang mahabang panahon!

Ang mga berdeng kamatis ay isang masarap na meryenda para sa maraming mga lutong bahay na pinggan. Ang mga kamatis ay napaka maanghang, makatas at masarap. Masiyahan sa iyong sambahayan sa isang mahusay na ulam.

Makatas, masustansiya at hindi kapani-paniwalang malusog na salad ng berdeng mga kamatis at gulay - ito ang kailangan mo para sa menu ng taglamig! Napakadaling lutuin ito, at pinakamahalaga nang mabilis. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pangunahing kurso at pagyamanin ang katawan sa mga bitamina!

Ang mga kamatis na may perehil at mga sibuyas ay maaaring ihain bilang isang salad o malamig na meryenda. Ang kasiya-siyang pampalasa, magaan na kakatwa at kamangha-manghang nakakaakit na aroma ng pampagana na ito ay magdudulot sa iyo ng isang hindi mapigilang pagnanasang ihanda ito bawat taon.

Ang himalang ito - ang pagpipilian ng pag-aani ng mga kamatis na gumagamit ng gelatin ay magbibigay-daan sa iyo upang maghatid ng isang kahanga-hangang meryenda mula sa matamis na kamatis na may isang sibuyas na lasa sa taglamig.

Ang mga hinog na pulang kamatis na may maanghang na mga sibuyas ay kakainin sa garapon pagkatapos ng garapon sa taglamig, dahil ang mga ito ay napaka masarap, lalo na kung luto mula sa mga pagkakaiba-iba ng Plum o Ladies Fingers. Sa kasong ito, maaaring magamit ang brine sa paghahanda ng atsara. Ang pag-isterilisasyon ng mga lata sa bersyon na ito ay hindi kinakailangan, na pinapasimple ang proseso ng pagkuha.

Ang masarap na zucchini na may isang zesty spice na may mga kamatis ay magkakaiba-iba ng iyong mga selyo mula sa isang malusog, mabungang gulay. Hindi kinakailangan ang sterilization ng salad, na makatipid sa iyo ng maraming oras. Ang nasabing isang salad ay isang ganap na kumpletong pampagana na maaaring kainin sa pamamagitan lamang ng paglalagay nito sa isang hiwa ng tinapay.

Ang Lecho na may mga pipino ay isinasaalang-alang ang orihinal na bersyon ng klasikong paminta at lecho ng kamatis. Ang paghahanda ay mas katulad ng isang salad at magiging masarap at maanghang para sa iyo. Anumang, kahit na mga substandard na pipino ay angkop para sa kanya. Nagluluto kami batay sa puree ng kamatis at walang isterilisasyon.

Kung hindi mo alam kung saan mag-a-apply at kung paano mahusay na magagamit ang sobrang tinubuang zucchini at mga pipino, kung gayon ang resipe na ito ang kailangan mo. Ang Lecho na may mga pipino at zucchini ay naging makatas at makulay. Ang isang mabangong meryenda ay magiging isang kamangha-manghang at kaaya-aya na pagtuklas para sa iyo.

Gumawa ako ng isa pang tuklas para sa aking sarili sa mga paghahanda sa taglamig. Upang maihanda ang lecho mula sa mga pipino na may mga sibuyas, maaari mong gamitin ang napakaraming mga pangit na pipino at kamatis na hindi angkop para sa pag-canning. Ang isang pipino at sibuyas na sibuyas ay naging mabango at napakasarap.

Ang resipe na ipinakita sa iyong pansin ay isa pang pagpipilian para sa paggawa ng paboritong salad ng lahat na "Nezhinsky", na may sariling kakaibang katangian: bilang karagdagan sa pangunahing sangkap - mga pipino, kasama rin dito ang mga kamatis. Sa kabila ng katotohanang ang resipe na ito ay hindi isang klasikong, ito ay napaka tanyag.