Tomato at sibuyas na salad na may langis para sa taglamig

Isa sa mga pinakamurang pagpipilian para sa paghahanda ng salad na ito, na hindi magiging mahirap para sa anumang maybahay na maghanda.

Ang sikreto ng paggawa ng "Sampung" salad ay ang pangunahing sangkap - ang mga gulay ay kinuha sa sampung piraso. Sa kabila ng katotohanang ang ulam na ito ay simple at badyet, ang lasa nito ay handa nang makipagkumpitensya sa mas kumplikadong mga salad. Bilang karagdagan sa mahusay na lasa nito, ang eggplant salad ay may isa pang makabuluhang kalamangan - isang kaakit-akit na scheme ng kulay. Upang hindi labagin ang konsepto ng kulay ng pinggan, subukang pumili ng mga paminta ng kampanilya na may iba't ibang kulay.

Upang hindi mag-abala sa isterilisasyon, maaari mong i-cut ang mga kamatis sa mga hiwa, ibuhos ang kumukulong pag-atsara at igulong. Gayunpaman, ang mga garapon ay dapat na sterile hangga't maaari upang ang workpiece ay hindi ma-ferment.

Ang kamatis, sibuyas at paminta lecho ay hindi kapani-paniwalang maginhawa upang magluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga gulay ay nilagang mabuti, ang mga blangko ay laging nakuha.

Ito ay naging napakasarap kung naghahanda ka ng mga kamatis kasama ang iba pang mga gulay, halimbawa, gumawa ng isang salad ng mga kamatis na may repolyo. Hindi ito kailangang isterilisado, at ito, nakikita mo, napaka-maginhawa.

Ang mga kamatis, na ani sa mga hiwa, pinapayagan kang mabawasan ang pagkonsumo ng mga prutas: sa tulad ng isang seaming, maaari mong gamitin ang substandard sa pamamagitan ng paggupit ng dating durog na mga bahagi ng mga kamatis. Ang mga kamatis mismo ay siksik, at ang mga sibuyas ay malutong. Maaari silang idagdag sa taglamig kapag nilaga ang karne o gulay.

Upang pag-iba-ibahin ang menu ng taglamig, pinapayuhan ko kayo na maghanda ng isang salad ng berdeng mga kamatis para sa taglamig. Para sa marami, wala silang oras upang pahinugin sa taglagas at simpleng lumala. Ngunit ang gayong mga berdeng kamatis ay naging napakasarap at kahit kaunting matamis kung pinagsama para sa taglamig nang walang suka sa anyo ng isang salad.

Ang zucchini salad na may mga kamatis, peppers, sibuyas at bawang ay naging maliwanag at matamis at maasim sa panlasa. Ang suka ay hindi ginagamit para sa pag-iingat, pinapalit ito ng sitriko acid.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang winter snack ng gulay: isang salad ng mga kamatis at gulay. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang isang malaking bilang ng mga gulay, na ang lasa nito ay perpektong nakadagdag sa bawat isa. Sa proseso ng pagluluto, magprito kami ng mga gulay sa langis ng gulay at pagkatapos ay kumulo - sa ganitong paraan, mas mahusay nilang ihahayag ang kanilang aroma at pagsamahin sa isang saklaw ng lasa.

Dinadala namin sa iyong pansin ang isa pang paraan ng pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig - pag-canning sa kanila ng mga hiwa na may pagdaragdag ng mga sibuyas, karot at perehil. Ang mga gulay ay nagkakaiba-iba ng lasa ng mga kamatis, halaman, sibuyas at bawang ay nagdaragdag ng isang maanghang na maanghang na lasa sa pag-iingat.

Ang mga kamatis na inatsara ng mga sibuyas na sibuyas ay isang masarap na pampagana para sa parehong isang maligaya at isang pang-araw-araw na mesa. Ang mga kamatis ay mainam para sa parehong mga pinggan ng karne at pritong o pinakuluang patatas. Ang mga kamatis na tinimplahan ng langis ng halaman at mga pampalasa ay mabango at maanghang. Ang isa ay magbubukas lamang ng isang garapon ng mga naturang kamatis - at mayroon kaming isang nakahandang salad sa aming mesa!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang tomato salad na may pagdaragdag ng mga sibuyas at langis ng halaman. Ang mga hiwa ng kamatis sa salad ay makatas, may matamis at maasim na lasa, at mga sibuyas na matagumpay na umakma sa kanila ng kanilang aroma. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, isteriliser namin ang mga garapon sa kumukulong tubig, na tatagal nang medyo mas mahaba kaysa sa normal na pag-seaming. Gayunpaman, ang kamangha-manghang lasa ng salad, na nakuha sa proseso ng masusing gawain, ay bibigyan ng katwiran ang oras at pagsisikap.

Napaka madalas na lumalabas na sa pagtatapos ng tag-init, hindi lahat ng mga kamatis ay may oras na hinog, ang mga berdeng bushe ay mananatili sa mga palumpong, na tinatanggal namin upang sila ay hinog sa araw. Nais naming mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa isang kahanga-hangang salad ng berdeng mga kamatis para sa taglamig. Naglalaman ito ng lahat ng iba't ibang mga gulay, salamat kung saan ang salad ay naging napakasarap, at ang matagumpay na pagdaragdag ng salad na may mayonesa at tomato paste ay ginagawang lasa ng mas mayaman at mas mabago ang lasa ng salad.

Ang resipe para sa adobo berdeng mga kamatis ay isang manalo ng malamig na pampagana na nauugnay kapwa para sa isang hapunan ng pamilya o isang paglalakbay sa barbecue, at para sa isang maligaya na mesa. Hindi tulad ng paghahanda at pagliligid ng maraming mga salad, ang aming salad ay hindi kukuha ng iyong oras at pagsisikap. Ang salad ay inihanda nang simple at mabilis hangga't maaari. Kaya't magsimula tayo!

Ang ilang mga tao tulad ng buong adobo gulay, habang ang iba ay tulad ng mga gulay salad. Ang kamatis ay mahusay para sa pareho. Makakakuha ka ng isang masarap na salad mula sa berdeng mga kamatis, na mananatili sa lahat ng mga benepisyo at lasa ng mga sariwang gulay.

Ang lutuing Georgia ay mayaman sa iba't ibang mga recipe para sa masarap na maiinit na meryenda at salad. Ginagamit din ang mga berdeng kamatis, pagkatapos ng pag-aatsara ay nananatili silang malutong, ngunit nakakakuha ng isang magandang-maganda na piquancy.

Naglalaman ang maliwanag na salad na ito ng lahat ng mga aroma at lasa ng maaraw na tag-init: may kulay na mga peppers na may laman, mga laman na kamatis at isang matalim na sibuyas. Makakakuha ka ng isang masarap na meryenda na maaaring kainin nang simple gamit ang tinapay o idagdag bilang isang ulam sa mga pinggan ng karne.

Ang beets ay ang perpektong gulay para sa seaming dahil hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag luto. Kasama ang iba pang mga gulay, makakakuha ka ng mga masasarap na salad na maaaring pag-iba-ibahin ang iyong menu ng taglamig. Ang beetroot at tomato salad ay maaaring hindi lamang isang masarap na meryenda, ngunit nagsisilbing batayan din para sa lutong bahay na borscht.

Ang mga salad roll ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang iyong pag-aani ng gulay para sa taglamig. At sa pagtatapos ng panahon, kung may natitirang mga hindi hinog na berdeng kamatis, at maaari silang magamit. Iminumungkahi namin na gamitin mo ang simpleng resipe na ito at gumawa ng isang salad ng berdeng mga kamatis, karot at mga sibuyas, maaari itong maghatid hindi lamang bilang isang pampagana, ngunit bilang batayan din para sa mga sopas.

Maginhawa upang i-marinate ang mga kamatis sa mga hiwa kapag ang mga ito ay napakalaki na hindi sila dumadaan nang maayos sa lalamunan ng garapon. Bilang karagdagan, sa panahon ng proseso ng paggamot sa init, magpapalabas sila ng katas, na makikinabang lamang sa iyong ani.

Ang proseso ng pag-aatsara ay nangangahulugang pinapanatili ang mga gulay sa brine na may mga pampalasa at pampalasa, dahil kung saan nakakakuha sila ng gayong masiglang lasa at panatilihin ang kanilang lakas. Ang mga maybahay ay labis na mahilig sa pag-aatsara ng mga kamatis na may mga sibuyas. Tulad ng para sa mga sibuyas, sila mismo ay napakasarap na nawala sila mula sa garapon nang mas mabilis kaysa sa mga kamatis.

Ang isang kahanga-hangang pampagana na maaari mong palaging makuha mula sa bodega ng alak para sa isang kapistahan ay isang lecho na gawa sa mga kamatis, peppers at karot. Ang kombinasyon ng mga gulay na ito ay maaaring tawaging unibersal, dahil ang isang tao ay may kagustuhan na magdagdag ng higit pa sa lecho sa kanilang panlasa, halimbawa, beans o eggplants.

Ang mga dilaw na kamatis ay karaniwang mas matamis at mataba. Maaari ka ring gumawa ng maraming mga tahi sa kanila at mukhang mas maliwanag at mas maaraw ang mga ito. Ang kilalang lecho ay naging napakapal din, na may malutong na paminta, katamtaman na katahimikan at tamis.

Ang mga blangko ng salad ay napaka-maginhawa upang maghatid sa mesa. Maaari silang maging isang hiwalay na pampagana o isang ulam para sa mga pinggan ng karne. Ang perehil na may bawang ay mainam para sa mga paghahanda ng kamatis; bibigyan nila ang mga gulay ng natatanging lasa at aroma.

Ang kamatis at paminta lecho ay isang masarap na masarap na gulay na salad nang walang kaasiman na likas sa suka. Ang paghahanda na ito ay maaaring kainin ng lahat, nang walang pagbubukod.

Ang bersyon na ito ng mga adobo na kamatis ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maselan na matamis na lasa ng mga prutas mismo at isang "malambot", pinong pag-atsara. Sa kabila ng idinagdag na sibuyas at bawang, pati na rin ang itim na paminta, walang malinaw na piquancy at talas sa pangangalaga. Ang lahat ay tungkol sa langis ng halaman at sa mas mataas na halaga ng asukal sa pag-atsara - ginagawa nitong malambot, panghimagas ang mga kamatis, ngunit sa parehong oras ay medyo siksik. Ang isang mahusay na pagpipilian ng meryenda para sa anumang talahanayan! Ang ipinahiwatig na bilang ng mga bahagi ay kinakalkula para sa isang lata ng isang litro.

Walang maraming mga recipe para sa pag-aani ng gulay. Lalo na kung ang mga ito ay mga salad, na kailangan lamang buksan sa tamang oras at maihatid kaagad sa mesa. Naglalaman din ang berdeng tomato salad na ito ng mga karot, peppers at tomato paste - isang totoong kaleidoscope sa isang garapon. Isang kagiliw-giliw na punto - kung mas mahaba ang salad ay isinalin sa mga pinagsama na garapon, mas masarap ito, dahil ang posibleng kapaitan ng berdeng mga kamatis ay nawala sa paglipas ng panahon. Inirerekumenda na kumain ng workpiece nang hindi mas maaga sa isang pares ng mga buwan pagkatapos ng pagliligid.

Kapag ang pangunahing pag-aani ay naani at mayroon pa ring mga hinog na kamatis na natitira, huwag magmadali upang itapon ito. Ang masarap na gulay na salad ay maaaring magamit bilang isang pampagana o pagbibihis ng sopas at hindi mahirap ihanda ito nang walang isterilisasyon.

Isang kakila-kilabot na meryenda ng gulay para sa taglamig na ginawa mula sa mga kamatis at repolyo. Isang napaka-makatas, maanghang na ulam na magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong mga obra sa pagluluto.

Ang masarap na paghahanda ng kamatis na ito ay magiging mas pampagana at makatas kung lutuin mo ito ng mga sibuyas at mantikilya! At sa pamamagitan ng paggupit ng mga kamatis sa mga hiwa, tutulungan namin silang maging mas puspos ng mga pampalasa at aroma ng mga halamang gamot.Ang nasabing ulam ay kawili-wiling sorpresa sa iyong sambahayan, at ang mga istante sa kanila ay mabilis na magiging walang laman!

Ang mga rolyo ng kamatis para sa taglamig ay lalong nakagugugol kung magdagdag ka ng ilang mga dahon ng basil at iba pang mga gulay sa kanila. Ang iyong sambahayan ay tiyak na pahalagahan tulad ng isang makatas at mabangong meryenda!

Kapag naghahanda ng seaming para sa taglamig, maraming mga maybahay ang nagpapabaya sa paghahanda ng mga salad. Ngunit ito ay isang tunay na kamalig ng maraming mga bitamina. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana na salad ng zucchini at peppers na may mga sibuyas at karot ay lumabas. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan!

Sa tag-araw, tiyak na kailangan mong maghanda ng mabangong, malusog na mga rolyo para sa taglamig. Ang bigas at kamatis na salad ay napaka-pampagana at hindi karaniwan. Medyo mabilis magluto at kamangha-mangha ang lasa!

Maraming mga maybahay ang pumili ng mas simpleng mga recipe para sa seaming para sa taglamig, at napaka walang kabuluhan. Ang gulay at bigas ng salad ay may kamangha-manghang, mayamang lasa. Napakasustansya nito, nagbibigay-kasiyahan at kapaki-pakinabang. At hindi ito magtatagal upang ihanda ito!

Ang mga berdeng kamatis ay isang masarap na meryenda para sa maraming mga lutong bahay na pinggan. Ang mga kamatis ay napaka maanghang, makatas at masarap. Masiyahan sa iyong sambahayan sa isang mahusay na ulam.

Makatas, masustansiya at hindi kapani-paniwalang malusog na salad ng mga berdeng kamatis at gulay - ito ang kailangan mo para sa menu ng taglamig! Napakadaling lutuin ito, at pinakamahalaga nang mabilis. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pangunahing kurso at pagyamanin ang katawan sa mga bitamina!

Ang isang funky salad lamang ay napupunta nang maayos sa anumang bahagi ng pinggan at mainit na pinggan. Ang produkto ay katamtamang matamis, makatas at napaka masarap.

Para sa paghahanda ng isang napaka-masarap at mabangong lecho, gagamit kami ng mga sariwang kamatis, kung saan gagawa kami ng katas. Ngunit, maaari kang kumuha ng nakahanda na tomato juice kung nais mo. Hindi nito mababago ang lasa ng ulam.

Kapag naghahanda ng lecho, mahalagang panatilihin ang pagkain sa mga chunks at huwag gawing caviar ang pampagana. Ang mga mahilig sa maanghang na pinggan ay talagang magugustuhan ang lecho na inihanda sa ganitong paraan, ngunit ang piquancy, kung ninanais, ay maaaring ayusin sa pamamagitan ng pagbawas ng dami ng pulang paminta.

Ang mga kamatis na may perehil at mga sibuyas ay maaaring ihain bilang isang salad o malamig na meryenda. Ang kasiya-siyang pampalasa, magaan na kakatwa at kamangha-manghang nakakaakit na aroma ng pampagana na ito ay magdudulot sa iyo ng isang hindi mapigilang pagnanasang ihanda ito bawat taon.

Ang mga hinog na pulang kamatis na may maanghang na mga sibuyas ay kakainin sa garapon pagkatapos ng garapon sa taglamig, dahil ang mga ito ay napaka masarap, lalo na kung luto mula sa mga pagkakaiba-iba ng Plum o Ladies Fingers. Sa kasong ito, maaaring magamit ang brine sa paghahanda ng atsara. Ang pag-isterilisasyon ng mga lata sa bersyon na ito ay hindi kinakailangan, na pinapasimple ang proseso ng pagkuha.

Ang berdeng tomato salad ay isang simple at masarap na paghahanda para sa taglamig. Ito ay maayos sa patatas at iba pang mga pinggan.

Ang rolyong ito ay tinatawag ding tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo. Ang isang nakabubusog at mabangong salad na inihanda para sa pag-iimbak ay masiyahan ka sa mayaman nitong lasa at payagan kang mabilis na maghatid ng isang nakahandang meryenda sa mesa.

Ang lecho ng gulay para sa taglamig ay magiging mas pampagana sa pagdaragdag ng bigas. Malinaw na maiiba ng pampagana ang iyong hapag kainan, at sorpresahin ka ng proseso ng pagluluto sa pagiging simple nito.

Ang Lecho na may bigas ay kilala sa maraming mga maybahay mula pa sa malayong oras ng perestroika. Madaling maghanda, ang hanay ng mga produkto ay abot-kayang at karaniwan. At sa kabila nito, ang salad ay palaging magiging isang nakabubusog at masarap na ulam para sa lamesa ng taglamig. Para sa lecho na ito, pumili ng mataba na mga pagkakaiba-iba ng mga peppers at mga kamatis. Anumang bigas ay angkop para sa salad. Pagluluto nang walang isterilisasyon.

Ang bigas ay maayos sa mga kabute at gulay. Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang maghanda ng isang nakabubusog na pilaf para sa taglamig, at isa ring sandalan. Mas mahusay na kumuha ng mga kabute sa kagubatan para sa salad, ngunit sa mga kabute ay hindi ito magiging mas masahol. Ang salad na ito ay maaaring kainin ng malamig o mainit, maaaring magamit para sa sopas, maaaring ihain bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne. Pagluluto nang walang isterilisasyon.

Ang isang pampagana lecho ay pinakamadaling magluto sa isang multicooker. Makakatipid ito sa iyo ng oras at lakas para sa mga pinggan, at ang lasa ay mananatiling pamilyar at pamilyar. Ang Lecho ay isang maraming nalalaman na paghahanda na maayos sa anumang ulam at masarap sa sarili, na may ordinaryong itim na tinapay.

Sa taglamig, napakahalaga at kaaya-aya nitong palayawin ang isang pamilya na may mabangong lecho sa tag-init. Ang nasabing paghahanda ay perpekto bilang isang ulam, na pandagdag sa anumang pagkaing karne kasama ang katas nito at mayamang lasa. Maaari mong i-cut ang mga gulay para sa lecho sa iba't ibang paraan: ang isang tao ay gustung-gusto ng maliliit na piraso, ang isang tao ay may gusto ng mas malaking hiwa. Ang isang paunang kinakailangan ay pagpuputol ng mga kamatis sa isang katas na estado - nasa form na ito na binibigyan nila ang nais na pagkakapare-pareho ng lecho at nagbibigay ng isang pinakamainam na panlasa.

Ang Lecho ay minamahal ng karamihan sa mga maybahay at kasama sa listahan ng mga sapilitan na paghahanda para sa taglamig. At ito ay hindi nakakagulat - isang makatas, masarap na pampagana batay sa kampanilya paminta ay madaling ihanda, ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at sa taglamig malaki ang naitutulong nito kapag kailangan mo ng gulay para sa isang ulam. Maraming mga recipe para sa lecho, sa kasong ito nag-aalok kami ng isang pagpipilian kasama ang pagdaragdag ng mga karot, kamatis at mga sibuyas. Ang lasa ng paghahanda ay nakikinabang lamang mula sa kasaganaan ng mga gulay: nagiging mas mayaman at masagana ito. Ang isang katulong sa proseso ng pagluluto ay magiging isang gilingan ng karne o blender - mas madaling gilingin ang mga sangkap bago ihalo.

Ang isang pampagana na kumbinasyon ng mga courgettes, bell peppers at bigas sa tomato sauce ay magbibigay sa iyo ng mga magagandang sandali ng kasiyahan. Ang billet ay mas masarap kaysa sa pandaigdigang tatak, kahit na ang ideya para sa resipe nito ay nagmula kay Uncle Bens at nakuha ang maraming mga pagkakaiba-iba mula sa iba't ibang mga sangkap.

Madalas na nangyayari na ang panahon ng kamatis ay tapos na at ang mga berdeng kamatis ay mananatili sa mga sanga. Ang isa sa mga pagpipilian upang i-save ang gulay na ito, at kahit na gumawa ng isang masarap na paghahanda - ay upang magluto ng isang makatas at masarap na lecho.