Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Paano mag-asin ng mantika sa bahay
  4. ➠ Lard in brine - ang pinakamahusay na simpleng paraan

Lard in brine - ang pinakamahusay na simpleng paraan

0
2918
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 770 kcal
Mga bahagi 15 pantalan.
Oras ng pagluluto 8 araw
Mga Protein * gr.
Fats * 99 gr.
Mga Karbohidrat * gr.
* bawat 100 gr. produkto
Lard in brine - ang pinakamahusay na simpleng paraan
Nilalaman

Ang mantika sa brine sa isang simpleng pamamaraan ay palaging isang mahusay na meryenda. Ang resipe ay simple. Nag-asin kami ng mantika sa isang simpleng pamamaraan sa brine at sa malamig na paraan, na tumatagal ng kaunti pang oras para sa asing-gamot kumpara sa mainit na pamamaraan. Tandaan na ang pangwakas na lasa ng mantika ay natutukoy ng mga pampalasa na iyong pinili.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Una, ihanda ang lahat ng kailangan mo para sa simpleng pag-aasaw ng mantika. Hugasan ang isang piraso ng bacon na may malamig na tubig, i-scrap ang balat ng isang kutsilyo, pagkatapos ay tapikin ng isang tuwalya ng papel. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at i-chop ang mga ito sa mga hiwa.
hakbang 2 sa labas ng 6
Gupitin ang nakahandang bacon sa mga piraso ng anumang laki, dahil mas madali para sa iyo.
hakbang 3 sa labas ng 6
Maglagay ng mga piraso ng bacon sa isang mangkok para sa pag-aasin. Budburan ito ng tinadtad na bawang, itim na mga peppercorn, at pampalasa ng mantika.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ibuhos ang pinakuluang at pinalamig na tubig sa isa pang ulam at matunaw dito ang kinakalkula na halaga ng magaspang na asin. Ibuhos ang mantika na may handa na brine.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilagay ang isang patag na plato sa bacon at ilagay ang anumang timbang. Iwanan ang mantika sa brine ng isang araw sa normal na temperatura sa bahay. Pagkatapos ay ilagay ang mga pinggan na may bacon sa anumang malamig na lugar sa loob ng 7 araw.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, magiging handa na ang bacon na istilo ng bansa. Maaari mong alisin ito mula sa brine, gupitin sa manipis na mga hiwa at maghatid.

Masarap at matagumpay na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *