Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Alexandria cake kuwarta
  4. ➠ Butter Alexandrian na kuwarta para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Butter Alexandrian na kuwarta para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

0
422
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 152.1 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 13 h
Mga Protein * 4.9 gr.
Fats * 3.3 gr.
Mga Karbohidrat * 24.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Butter Alexandrian na kuwarta para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay
Nilalaman

Ang pagbe-bake ayon sa resipe na ito ay naging malambot at malambot, salamat sa gatas, at ang pagdaragdag ng konyak ay ginagawang masalimuot ang mga cake.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Ihanda muna ang mga pasas. Ibuhos ang kumukulong tubig dito, hayaang tumayo ito sa kalahating oras, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at patuyuin ang mga berry gamit ang isang tuwalya o napkin ng papel. Pagkatapos magbabad sa isang maliit na konyak o iba pang malakas na alkohol, tulad ng rum o liqueur.
hakbang 2 sa 8
Ngayon ay maaari mong gawin ang kuwarta. Pag-init ng gatas sa isang kasirola o microwave, magdagdag ng 1-2 kutsarita ng asukal at crumbled yeast. Paghaluin nang lubusan ang lahat sa isang tinidor o palis hanggang sa ganap na matunaw.
hakbang 3 sa 8
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga itlog at ang natitirang asukal, hanggang sa ang mga kristal na asukal ay ganap na matunaw. Pagkatapos ibuhos ang lasaw na lebadura at pukawin ang lahat hanggang sa makinis. Matunaw ang mantikilya sa microwave o alisin ito mula sa ref muna upang lumambot at gupitin sa maliliit na piraso. Pukawin din ito sa serbesa.
hakbang 4 sa 8
Takpan ang nagresultang timpla ng cling film at iwanan upang tumayo ng 10-12 na oras sa temperatura ng kuwarto. Para sa kaginhawaan, mas mahusay na ihanda ang kuwarta sa gabi upang tumayo ito sa magdamag.
hakbang 5 sa 8
Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng asin at vanilla sugar sa kuwarta. Paghaluin ng mabuti ang lahat, sa loob ng mahabang panahon ang langis ay maaaring magbalat at lumutang sa ibabaw, na bumubuo ng isang siksik na tinapay.
hakbang 6 sa 8
Pagkatapos ay salain ang harina sa isang mangkok sa maraming mga pass gamit ang isang mahusay na salaan. Pukawin ang bawat bahagi nang lubusan.
hakbang 7 sa 8
Kapag ang masa ay makapal at sapat na siksik, magdagdag ng mga pasas at, kung ninanais, iba pang mga pinatuyong prutas dito. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang malambot, malagkit na kuwarta.
hakbang 8 sa 8
Takpan ang mangkok ng kuwarta ng isang tuwalya at iwanan upang tumaas sa 1.5-2 na oras. Sa oras na ito, ang dami nito ay tataas ng 2-3 beses, dapat itong isaalang-alang at dapat piliin ang isang mangkok ng naaangkop na laki.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *