bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Si Charlotte na may keso sa kubo at semolina

Si Charlotte na may keso sa kubo at semolina

1607

Kusina Aleman

Nilalaman ng calorie 185.6 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 65 minuto

Mga Protein * 5.2 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 35.2 g

Si Charlotte na may keso sa kubo at semolina

Nilalaman

Dinadala namin sa iyong pansin ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng apple charlotte - na may keso sa maliit na bahay at semolina. Ang Charlotte ay naging masarap at mabango tulad ng lagi, at ang keso sa kubo ay nagbibigay sa ito ng isang maselan na pagkakayari at mag-atas na lasa.

Mga sangkap

Itlog 3 mga PC Semolina 240 gr. Maasim na cream 20% 100 g Cottage keso 300 gr. Mga mansanas 3 mga PC Granulated na asukal 200 gr. Vanillin 1 kurot Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Sa isang plato, ihalo ang keso sa kubo (mas mahusay na kunin ang cottage cheese sa lupa upang walang labis na kahalumigmigan sa cake) at sour cream (kumukuha kami ng 20% sour cream, walang labis na asim dito at ito ay mahusay sa pagkakapare-pareho) hanggang makinis.

Sa isa pang lalagyan, ihalo ang mga itlog ng itlog na may 100 gramo ng asukal at gilingin ang mga ito sa isang puting mag-atas na estado.

Sa isang tuyong lalagyan, gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang mga puti sa natitirang asukal hanggang sa dumoble ang masa.

Susunod, ihalo ang lahat ng mga sangkap: magdagdag ng keso sa kubo na may kulay-gatas sa mga itlog ng itlog, idagdag doon ang semolina, vanillin at baking powder. Ilatag ang mga protina sa itaas at dahan-dahang gumalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas na may isang spatula hanggang makinis.

Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin sa kalahati at alisan ng balat. Pagkatapos nito, pinuputol namin ang mga ito ayon sa gusto mo: maaari kang gumamit ng mas malaking mga piraso, kalahating singsing o cubes. Nagpadala kami ng mga mansanas sa kuwarta at ihalo.

Grasa ang baking dish na may mantikilya o takpan ng baking paper. Inililipat namin ang kuwarta sa isang hulma at itinakda ito upang maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang tuhog o isang palito.

Kinukuha namin ang natapos na charlotte mula sa oven at hayaan itong cool. Pagkatapos nito, inilabas namin ito sa amag at inilalagay ito sa isang pinggan. Bago ihain, ang charlotte ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal kung ninanais. Tangkilikin ang iyong tsaa!