bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Charlotte na may mga mansanas at lingonberry sa oven

Charlotte na may mga mansanas at lingonberry sa oven

470

Kusina Aleman

Nilalaman ng calorie 141 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 4.3 gr.

Fats * 5.4 gr.

Mga Karbohidrat * 22.9 gr.

Charlotte na may mga mansanas at lingonberry sa oven

Nilalaman

Ang kalahati ng kuwarta ay ibinuhos sa isang baking dish at ang mga mansanas at lingonberry na hinaluan ng asukal ay inilalagay doon. Pagkatapos ang lahat ay ibinuhos muli ng kuwarta at inihurnong sa loob ng 30 minuto.

Mga sangkap

Harina 130 g Granulated na asukal 9 tbsp Itlog 3 mga PC Maasim na cream 250 ML Cowberry 100 g Mga mansanas 2 pcs. Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp Mantikilya 1.5 tsp Mga breadcrumb 1.5 kutsara

Proseso ng pagluluto

Nahuhugasan namin nang maayos ang lingonberry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at inilalagay ito sa isang colander upang ang lahat ng labis na likido ay baso. Inililipat namin ang mga berry sa isang naaangkop na lalagyan, magdagdag ng 3 kutsarang asukal, ihalo at hayaang tumayo.

Banlawan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang core at gupitin sa maliliit na cube na may parehong sukat.

Pinapadala namin sila sa lingonberry at ihalo. Makatipid ng 2 kutsarang lingonberry upang palamutihan ang tuktok ng pie.

Pagluluto ng kuwarta. Pinaghiwalay namin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan at pinaghiwalay ang protina mula sa isa sa mga ito. Magdagdag ng 3 kutsarang asukal at matalo nang maayos gamit ang isang palis.

Pagkatapos ay nagpapadala kami doon ng 50 ML ng sour cream at harina na inayos sa pamamagitan ng isang salaan na may baking powder.

Haluin nang lubusan at handa na ang kuwarta. Dapat itong bahagyang makapal kaysa sa isang tradisyunal na charlotte.

Hinahain ngayon ang protina nang hiwalay sa isang pakurot ng asin at gilingin ang kulay-gatas na may natitirang asukal. Dahan-dahang ihalo ang whipped protein sa sour cream upang hindi ito lumubog.