Charlotte na may mga nakapirming raspberry
0
363
Kusina
Aleman
Nilalaman ng calorie
187.4 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
6.2 gr.
Fats *
5.4 gr.
Mga Karbohidrat *
42.2 g
Ang Charlotte, bilang isang mabilis at madaling pagpipilian para sa mga lutong bahay na lutong kalakal, ay madalas na nasa mesa sa maraming mga pamilya. Ang pagpapalit ng tradisyunal na mansanas na may mga raspberry sa klasikong resipe, nakakakuha ka ng isang dessert na may bagong lasa, hindi tulad ng isang banal charlotte. Masahin namin ang kuwarta mula sa isang katamtamang hanay ng 3 sangkap: harina, asukal at itlog. Maipapayo na i-defrost nang kaunti ang mga nakapirming raspberry at alisan ng tubig ang juice, kung hindi man ay kulayan nito ang kuwarta at gawin itong masyadong basa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Masira ang 5 itlog ng manok sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at vanilla sugar sa kanila, isang pakurot ng asin at may isang panghalo sa mataas na bilis nang hindi bababa sa 4 na minuto, talunin ang lahat hanggang sa mahimulmol, magkatulad. Sa kasong ito, ang asukal ay dapat na matunaw at ang masa ay dapat pumuti at tumataas nang maayos sa dami, dahil ang pagkatalo ng mga itlog ay ang susi sa luntiang pagluluto sa hurno.
Isang baking dish, mas mabuti na natanggal, grasa na may isang piraso ng mantikilya. Maaari itong iwisik ng mga semolina o mumo ng tinapay, ngunit hindi kinakailangan. Ibuhos ang masahin na kuwarta sa isang hulma at pakinisin ang ibabaw ng isang kutsara. Ikalat ang bahagyang lasaw na mga raspberry sa tuktok ng kuwarta sa isang pantay na layer.
Huwag buksan ang pintuan ng oven sa unang 20-25 minuto, upang ang charlotte ay hindi tumira. Suriin ang kahandaan ng pagluluto sa hurno pagkatapos ng 30 minuto gamit ang isang kahoy na tuhog. Alisin ang lutong, mahimulmol at malambot na charlotte mula sa amag, cool sa isang wire rack at pagkatapos ihain.
Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!