Pike perch kebab sa grill

0
753
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 90.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 20.2 g
Fats * 10.7 g
Mga Karbohidrat * 0.1 g
Pike perch kebab sa grill

Nagluto ka na ba ng pike perch kebab? Kung hindi, inirerekumenda naming punan ang culinary gap na ito at subukan ito - masarap ito. Ang isda mismo ay may kaaya-aya na matamis na masarap na lasa, at kasama ng mga pampalasa at ghee, ang dignidad na ito ay pinahusay lamang.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Huhugasan natin nang mabuti ang isda, linisin ito sa kaliskis, alisin ang loob, iwanan ang ulo at buntot. Ang panloob na lukab ay karagdagan na hugasan. Patuyuin nang mabuti ang isda gamit ang isang tuwalya ng papel sa loob at labas. Inilalagay namin ang nakahanda na mga bangkay sa ibabaw ng trabaho at iwiwisik ang magaspang na asin sa lahat ng panig.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pagwiwisik din ng itim na paminta sa panlasa, ibuhos ng lemon juice at langis ng oliba. Giniling namin ang mga pampalasa at likido sa ibabaw ng isda, at pagkatapos ay iniiwan namin ito upang mag-marinate ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Inihahanda namin ang brazier. Dapat walang bukas na apoy, nag-iiwan lamang tayo ng ember. Hinahabol namin ang isda sa mga tuhog at ipinapadala ito sa grill.
hakbang 4 sa labas ng 5
Gamit ang isang silicone brush, mula sa oras-oras na grasa ang pike perch na may tinunaw na mantikilya sa lahat ng panig habang nagluluto. Paikutin ang mga skewer at huwag kalimutang magpatuloy sa grasa - magbibigay ito ng magandang crust na may isang masarap na creamy na lasa. Nagluluto kami ng shish kebab ng halos dalawampu't dalawampu't limang minuto. Mahalaga na huwag mag-overdry.
hakbang 5 sa labas ng 5
Inaalis namin ang natapos na mapula-pula kebab mula sa grill at agad na ihinahain ito sa mesa, habang ang pike perch ay mainit at makatas. Bilang karagdagan, maghatid ng mga gulay at lemon, gupitin sa manipis na mga hiwa.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *