Sorrel para sa taglamig para sa mga pie
0
2092
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
80.5 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
1.5 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
18.5 g
Sa panahon ng pag-aani ng sorrel, ang mga maybahay ay karaniwang gumagawa ng mga paghahanda mula sa maasim na damo na ito para sa taglamig. Ang Sorrel na may asin ay ganap na napanatili at matagumpay na ginamit para sa paggawa ng mga sopas. Ang Sorrel ay hindi mas masahol pa kung mapangalagaan ng asukal. Sa kasong ito, ang sorrel ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga pie at iba pang mga matamis na pastry.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inaayos namin ang sorrel: itinatapon namin ang mga random na basura at mga sira na dahon. Pagkatapos ay hugasan namin ang sorrel sa ilalim ng tumatakbo na maligamgam na tubig. Ilatag ang mga hugasan na dahon sa isang malinis na tuwalya at hayaang ganap na matuyo. Mahalaga na matuyo ang sorrel nang mahusay hangga't maaari upang ang labis na kahalumigmigan ay hindi makapasok sa workpiece.
Gupitin ang tuyong sorrel sa malalaking piraso sa kabuuan. Pinutol din namin ang mga tangkay, ngunit bahagyang mas maliit kaysa sa mga dahon. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang malawak na mangkok at iwisik ang tinukoy na halaga ng granulated sugar. Paghaluin ang masa sa iyong mga kamay. Hindi kinakailangan na durugin at durugin nang malakas, dapat mo lamang bahagyang durugin ang kastanyo upang pantay na ihalo ito sa asukal at bahagyang bawasan ang dami nito.
Bon Appetit!