Sorrel na sopas na walang patatas
0
2543
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
23.3 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
2 h
Mga Protein *
2.4 gr.
Fats *
0.8 gr.
Mga Karbohidrat *
1.3 gr.
Ang sopas ng Sorrel ay maaaring gawin nang walang patatas. Kaya't ito ay magiging mas mataba at mataas na calorie. Kung nais mong gumawa ng isang payat o vegetarian na sopas, palitan lamang ang karne ng pasta o Japanese dashi sabaw.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang karne ng baboy ay dapat na malinis mula sa mga ugat at hugasan nang lubusan ng tubig. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola at ibuhos tungkol sa 3 litro. Tubig. Nag-apoy kami at nagluluto ng halos isang oras. Sa oras na ito, ang tubig ay kumukulo at ang dami ng sabaw na kailangan natin ay makukuha.
Nililinis namin ang sibuyas at pinutol sa maliliit na cube, at mas madaling maggiling ng mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos nito, pagsamahin ang mga gulay at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag handa na ang mga gulay, magdagdag ng harina sa kanila at maghalo ng 5 minuto pa.
Tip: Ang sopas ay magiging mas masarap kung idagdag mo ang Adyghe keso dito. Upang gawin ito, gupitin ito sa mga cube, igulong ito sa harina ng mais at iprito sa langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ito sa sopas at pukawin. Maaari mo ring gamitin ang mga puting tinapay na crouton para sa paghahatid.
Bon Appetit!