Sorrel sopas klasikong recipe
0
1959
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
83.9 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
7.8 g
Fats *
4.1 gr.
Mga Karbohidrat *
6.4 gr.
Ang sopas ng Sorrel ay isang pagkaing Ruso na mas madalas lutuin sa tag-init. Ang maraming nalalaman na sopas na ito ay mababa sa calories, mayaman sa mga bitamina at maaaring ihain mainit o malamig. Ayon sa klasikong resipe, ang sopas ng sorrel ay luto nang hindi hihigit sa kalahating oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang karne, ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig. Ang karne ay maaaring i-cut sa maraming mga piraso nang sabay-sabay. Ilagay ang kawali sa mataas na init, kapag ang tubig ay nagsimulang kumulo, bawasan ang init, huwag kalimutang alisin ang foam mula sa ibabaw ng sabaw na may isang kutsara. Para sa aroma, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga dahon ng bay at ilang mga gisantes ng allspice.
Bon Appetit!