Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Sorrel na sopas na may sabaw ng manok

Sorrel na sopas na may sabaw ng manok

0
935
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 72.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 5.5 gr.
Fats * 3.7 gr.
Mga Karbohidrat * 6.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Sorrel na sopas na may sabaw ng manok
Nilalaman

Ang masarap na berdeng sopas ay madaling ihanda at maraming sangkap. Ang kaaya-ayang asim ng sariwang kastanyo sa sabaw ng manok na may maanghang na kuryente ay ginagawang masarap at kasiya-siya sa unang kurso na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Hugasan nang lubusan ang mga piraso ng manok at ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin sa mababang init. Alisin ang foam mula sa ibabaw at bawasan ang init. Takpan ang kaldero ng takip at lutuin ng 1 oras.
hakbang 2 sa labas ng 10
Hugasan ang berdeng mga balahibo ng sibuyas at tumaga nang makinis. Ilipat ito sa isang mangkok.
hakbang 3 sa labas ng 10
Balatan ang mga sibuyas, banlawan at i-chop ng pino.
hakbang 4 sa labas ng 10
Painitin ang isang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis at iprito ang sibuyas sa mababang init hanggang sa transparent. Ibuhos ang mga berdeng sibuyas dito, ihalo at iprito ng 2 minuto, pagkatapos alisin mula sa init.
hakbang 5 sa labas ng 10
Hugasan nang maayos ang sorrel, pagbibigay pansin sa bawat dahon. Ilagay ito sa isang colander upang maubos ang tubig. Pinong tagain ang kalahati ng sorrel.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ilipat ito sa isang colander at ibuhos ang kumukulong tubig. Palusot din ang buong dahon, iikot sa isang gilingan ng karne sa niligis na patatas at hiwalay na tiklupin.
hakbang 7 sa labas ng 10
Balatan, hugasan at i-dice ang patatas.
hakbang 8 sa labas ng 10
Alisin ang mga pinakuluang piraso ng manok mula sa sabaw at alisin ang karne mula sa mga buto. Gupitin sa mga di-makatwirang piraso.
hakbang 9 sa labas ng 10
Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan at bumalik sa mababang init. Payagan na pakuluan at ilagay ang patatas at manok sa isang kasirola. Gumalaw at lutuin ng 15 minuto. Ilipat ang sibuyas na ihalo sa sopas, idagdag ang parehong sorrel at lavrushka at banayad na pukawin. Asin at paminta ang sopas ng repolyo at lutuin ng 5 minuto. Patayin ang apoy at hayaang umupo ang sopas sa loob ng 30 minuto, natakpan.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ibuhos ang sopas sa mga mangkok na may isang kutsara at magdagdag ng mga tinadtad na sariwang halaman.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *