Sorrel na sopas na may karne ng baka
0
1047
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
122.4 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
135 minuto
Mga Protein *
6.7 g
Fats *
8.7 g
Mga Karbohidrat *
5.2 gr.
Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang simpleng sopas ng sorrel ng baka. Ang proseso ng pagluluto ay lubos na mapapadali kung ang iyong karne ng baka ay luto na. Ang hanay ng mga produkto para sa isang masarap na sopas ay minimal. Madalas kong lutuin ang ganitong uri ng sopas sa tag-init, sa lalong madaling lumitaw ang sorrel.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin ang batang sorrel, banlawan at tuyo. Pinong tinadtad ang hugasan at pinatuyong sorrel at idagdag sa kawali, lutuin ng ilang minuto. Basagin ang mga itlog ng manok sa isang malalim na lalagyan at gumamit ng isang tinidor o palis upang kumalog hanggang makinis. Paghiwalayin ang pinalamig na baka mula sa mga buto at makinis na pagpura-piraso o i-disassemble na may dalawang tinidor sa mga hibla.
Ilagay ang karne sa isang kasirola. Timplahan ang sopas ng asin at paminta, pagkatapos ay ibuhos ang mga binugbog na itlog sa isang manipis na stream, hinalo nang lubusan. Pakuluan at agad na alisin mula sa init. Ibuhos ang mainit na sopas ng sorrel na may karne ng baka sa mga bahagi at ihatid na may kulay-gatas kung nais.
Bon Appetit!