bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Sorrel na sopas na may mga kabute

Sorrel na sopas na may mga kabute

1170

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 57.3 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 3.3 gr.

Fats * 2.9 gr.

Mga Karbohidrat * 5.6 g

Nilalaman

Maaaring magamit ang sariwa o de-latang sorrel upang makagawa ng isang mahusay na light sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kabute sa kastanyo. Ang Sorrel ang magiging kahalili mo sa ordinaryong repolyo, bukod dito, mayroon itong kaaya-ayang lasa at naglalaman ng maraming bitamina. Maaari kang magluto kasama ang parehong sabaw ng karne at gulay.

Mga sangkap

Bouillon 1.2 l. Sibuyas 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Patatas 3 mga PC Kabute 150 g Sorrel 150 g Itlog 3 - 4 na mga PC. Mantika para sa pagprito Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Sa isang palayok na sopas, pakuluan ang sabaw ng karne, sabaw ng gulay, o malinis na tubig. Ilagay dito ang peeled at diced na patatas at lutuin hanggang maluto ang kalahati.

Habang nagluluto ang patatas, alisan ng balat at banlawan ang sibuyas at karot. Pinong tinadtad ang sibuyas at i-chop ang mga karot sa isang medium grater. Iprito ang mga sibuyas at karot nang kaunti sa langis ng halaman.

Pagkatapos ay ilipat ang mga pritong gulay sa isang kasirola na may sabaw.

Gupitin ang mga kabute (inatsara na mga champignon sa resipe na ito) sa maliliit na piraso at ilagay sa isang kasirola na may natitirang mga sangkap. Asin ang sopas ayon sa gusto mo at lutuin hanggang maluto ang gulay.