Sorrel na sopas na may pinakuluang itlog
0
2104
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
86.2 kcal
Mga bahagi
5 daungan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
6.7 g
Fats *
3.9 gr.
Mga Karbohidrat *
5.9 gr.
Ang sopas ng Sorrel na may pinakuluang itlog ay nararapat na isinasaalang-alang isang spring, summer dish. Ang malaking halaga ng mga gulay sa sopas ay ginagawang malusog at mayaman sa bitamina. Bilang karagdagan, ang sopas ng sorrel ay isang mababang calorie na ulam, samakatuwid ito ay angkop para sa mga tagasuporta ng isang pandiyeta at malusog na diyeta.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pakuluan ang paa ng manok sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Pakuluan nang hiwalay ang mga itlog. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, gupitin sa mga cube. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Pagbukud-bukurin ang sorrel, banlawan, tuyo sa isang tuwalya ng papel, tumaga nang maayos.
Alisin ang paa ng manok mula sa sabaw na kasirola at gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang mga patatas, sibuyas, karot sa sabaw, magdagdag ng ilang mga itim na paminta, dahon ng bay. Pakuluan ang sabaw ng mga gulay hanggang malambot, magdagdag ng asin sa sabaw upang tikman sa pagtatapos ng pagluluto at magdagdag ng sorrel. Pukawin ang sopas nang lubusan at alisin mula sa init, hayaan itong magluto ng kaunti.
