Breaded manok dibdib schnitzel

Patuyuin ang dibdib ng manok gamit ang isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin ito ng pahaba sa manipis kahit na mga plato na halos kalahating sent sentimo ang kapal.

Pinalo namin ang mga plato gamit ang isang martilyo sa kusina, ikinalat ito sa isang board at tinakpan ang mga ito ng cling film upang hindi makalat ang mga splashes.

Budburan ang sirang fillet ng asin at itim na paminta. Banayad na kuskusin ang mga pampalasa sa ibabaw gamit ang iyong mga daliri.

Ilagay ang mga breadcrumb sa isang hiwalay na mababaw na plato. Magdagdag ng paprika, pinatuyong oregano at Italyano na halamang gamot sa kanila. Paghaluin hanggang sa maipamahagi ang mga pampalasa.

Kuskusin ang suluguni keso sa isang masarap na kudkuran.

Hatiin ang itlog sa isang mangkok at iling ito ng isang tinidor o palis. Ibuhos ang gadgad na suluguni sa itlog at ihalo. Ibuhos ang harina sa pangatlong mangkok.

Una, igulong ang mga sirang plato ng fillet sa harina, pagkatapos isawsaw ito sa itlog-keso na masa, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may mga breadcrumb at iwiwisik ng mabuti ang schnitzel sa kanila sa lahat ng panig. Para sa isang mas mahusay na paghawak sa breading, maaari mong pindutin nang basta-basta ang iyong mga daliri. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali hanggang sa mainit. Ilagay ang mga schnitzel at iprito ang mga ito sa katamtamang temperatura sa magkabilang panig sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto, hanggang sa makakuha ka ng kahit ginintuang kayumanggi crust.

Alisin ang mga natapos na schnitzel mula sa kawali at ilipat sa isang pinggan. Ihain ang mainit sa mga sariwang gulay, halaman, sarsa. Para sa higit na pagkabusog, maaari mong samahan ang mga schnitzel na may niligis na patatas.