Mga tsokolate na muffin na may mga blueberry
0
294
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
197.4 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
65 minuto
Mga Protein *
6.6 gr.
Fats *
13.4 gr.
Mga Karbohidrat *
22.5 g
Ang kombinasyon ng mga blueberry at tsokolate ay maaaring magising ang pag-ibig ng pagluluto sa ganap na sinuman. Ang mga muffin na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto mula sa iyo. Magugugol ka lamang ng isang oras ng iyong libreng oras sa kanila, ngunit bilang isang resulta makakakuha ka ng isang napaka-masarap na dessert.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, kailangan nating maingat na ayusin ang mga blueberry na gagamitin namin sa pagluluto. Maaari mong gamitin ang alinman sa frozen o sariwang berry. Sa resipe na ito, gagamit kami ng mga sariwang blueberry. Una, pag-uri-uriin ang mga berry, pag-aalis ng anumang sirang prutas. Lubhang pinanghihinaan ng loob na gamitin ang mga ito bilang isang pagpuno. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga berry sa isang mangkok at takpan ito ng tubig. Ang iba't ibang mga labi ay lumulutang sa ibabaw, na maaaring manatili sa mga blueberry. Alisin ito sa isang piraso ng tela. Pagkatapos nito, palitan ang tubig at iwanan ang mga berry dito ng halos 20 minuto. Kapag natapos na ang oras, banlawan ang mga blueberry nang maraming beses. Ikalat ang mga tuwalya ng papel sa mesa. Ilagay ang mga berry sa ibabaw ng mga ito. Ang mga twalya ay sipsip ng lahat ng labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw ng blueberry.
Magpatuloy tayo sa paggawa ng kuwarta. Una, kailangan nating salain ang harina gamit ang isang salaan. Kaya't ang harina ay puspos ng oxygen, ang kuwarta ay magiging mahangin, malambot at may butas. Ibuhos ang harina sa isang mangkok, idagdag ang asukal at baking powder dito. Ang koko ay dapat munang ayusin sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay idagdag sa natitirang mga sangkap. Pukawin nang maayos ang tapos na tuyong timpla. Itabi ito
Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok. Ibuhos ang gatas. Maaari mong gamitin ang gatas na may anumang porsyento ng taba. Gayunpaman, suriin muna upang panatilihing sariwa ito. Ilagay ang mantikilya sa isang maliit na plato. Ilagay ang mga pinggan sa microwave nang halos 2 minuto. Kapag ang mantikilya ay ganap na natunaw, idagdag ito sa gatas at itlog. Gamit ang isang blender, simulang ihalo ang masa. Bilang isang resulta, dapat itong maging homogenous.
Unti-unting simulan ang pagdaragdag ng tuyong timpla sa pinaghalong gatas, itlog at mantikilya. Gawin ito sa maraming mga hakbang. Pukawin ng mabuti ang kuwarta gamit ang isang kutsara pagkatapos ng bawat karagdagan. Bilang isang resulta, hindi ito dapat maging sobrang kapal. Idagdag dito ang mga tuyong blueberry. Pukawin ang kuwarta ng dahan-dahan sa likod ng isang kutsara upang maiwasan ang pagkasira ng mga berry.
Maaari kang kumuha ng anumang tsokolate para sa cake: parehong itim at gatas. Gayunpaman, ang pagsasama ng tsokolate ng gatas at mga blueberry ay naging mas maselan. Kailangan natin itong gilingin. Upang magawa ito, maaari mo itong sirain gamit ang iyong mga kamay o gumamit ng kutsilyo. Idagdag ang mga piraso ng tsokolate sa kuwarta at pukawin muli.
Para sa pagluluto sa hurno, pinakamahusay na gumamit ng mga silicone na hulma. Hindi nila kailangang ma-grasa, mahusay silang nagmula sa mga inihurnong kalakal. Kung gumagamit ka ng lata na lata, grasa ito nang maayos upang hindi masunog ang cake. Ilipat ang kuwarta sa hulma. Ilagay ang ulam sa oven, na dapat na preheated sa 180 degrees.Maghurno ng mga muffin sa loob ng 30-40 minuto. Maaari mong suriin ang doneness ng muffins gamit ang isang palito. Ang kanilang kahandaan ay bibigyan ng senyas ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, na bumubuo sa ibabaw ng pagluluto sa hurno.
