bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Chocolate muffins na may saging

Chocolate muffins na may saging

1626

Kusina Amerikano

Nilalaman ng calorie 365.6 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 5.1 gr.

Fats * 22.7 g

Mga Karbohidrat * 77 gr.

Nilalaman

Ang Saging Chocolate Muffins ay luto nang walang pagdaragdag ng mga itlog, ginagawa itong isang mahusay na panghimagas para sa mga nag-aayuno o nangangailangan ng isang diyeta. Mas mahusay na kumuha ng saging na labis na hinog at maitim, bibigyan nila ang mga inihurnong kalakal ng isang kakaibang aroma at panlasa. Inirekomenda ng resipe na ito ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang isang hand blender.

Mga sangkap

Saging 2 pcs. Harina 2 kutsara Madilim na tsokolate 100 g Granulated na asukal 0.5 tbsp Mantika 0.33 st. Tubig 0.33 st. Baking soda 1 tsp Talaan ng suka 9% 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Masira ang isang piraso ng maitim na tsokolate o gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok.

Pagkatapos ibuhos ang 1/3 tasa ng kumukulong tubig sa tsokolate at pukawin ang lahat upang ang tsokolate ay tuluyang matunaw.

Balatan ang mga saging. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga tarong at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.

Ibuhos ang likidong tsokolate sa saging, idagdag ang kinakailangang dami ng asukal at ibuhos sa langis ng halaman.

Grind ang mga sangkap na ito gamit ang isang hand blender. Kung walang blender, pagkatapos ay i-pre-chop ang mga saging gamit ang isang tinidor, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang isang palo o kutsara.

Salain ang harina nang dalawang beses sa isang salaan, ibuhos ito sa natitirang mga sangkap at ihalo muli sa isang blender. Kung ang kuwarta ay manipis, magdagdag ng isang maliit na harina, kung hindi man ang muffins ay hindi magkakaroon ng isang mataas, magandang tuktok. Ang kuwarta ay hindi rin dapat maging masyadong makapal, kung hindi man ang mga muffin ay magiging malambot ngunit matuyo. Ang mga subtleties ng pagmamasa ng muffin na kuwarta ay nakuha na may karanasan.

Sa isang maliit na mangkok, patayin ang baking soda na may suka at ibuhos ang solusyon na ito sa kuwarta.

Pukawin muli ang kuwarta. Dapat itong magmukhang makapal na kulay-gatas sa pagkakayari.

Hatiin ang kuwarta sa mga baking lata, lining ang mga ito ng mga piraso ng espesyal na papel. Maaaring mabili ang mga pagsingit ng papel na handa nang, o maaari mo itong gawin sa pamamagitan ng kamay. Sa kanila, ang kuwarta ay hindi lumabo, tumataas ito nang maayos at pinapanatili ang hugis nito.

Maghurno ng mga muffin sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 35 minuto. Gumamit ng isang kahoy na stick upang suriin ang mga inihurnong kalakal para sa kahandaan.