bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Chocolate cheesecake

Chocolate cheesecake

1290

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 327.5 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 270 minuto

Mga Protein * 17.5 g

Fats * 18.3 g

Mga Karbohidrat * 31.7 g

Nilalaman

Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang may lasa na tsokolate na cheesecake. Ang keso sa kote ay napupunta nang maayos sa tsokolate. Ang homemade dessert ay pahalagahan ng parehong mga bata at matatanda.

Mga sangkap

Mantikilya 100 g Tsokolate 180 g May pulbos na asukal 130 g Green na kape 100 ML Shortbread cookies 300 gr. Cottage keso 600 gr. Cream 33% 500 ML Nakakain na gelatin 30 gr. Cocoa pulbos para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto

Matunaw ang mantikilya sa microwave o paliguan sa tubig. Gumiling ng mga cookies ng shortbread na may blender o meat grinder.

Sa isang maliit na mangkok, itapon ang durog na cookies at tinunaw na mantikilya nang magkasama.

Pantay-pantay ang nagresultang masa nang pantay sa ilalim ng split form kung saan mo kokolektahin ang cheesecake. Palamigin sa loob ng 30 minuto upang maitakda.

Brew ng isang maliit na tasa ng kape at cool.

Ibuhos ang gulaman sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang cooled na kape, mag-iwan ng 10 minuto upang mamaga.

Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na lalagyan at suntok sa isang blender ng paglulubog.

Ibuhos ang pinalamig na cream sa isa pang lalagyan at gumamit ng isang taong maghahalo upang matalo, idagdag ang asukal sa icing at talunin nang mabuti.

Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at idagdag sa masa ng curd. Dissolve ang namamaga gelatin sa isang paliguan sa tubig. Bahagyang lumamig. Idagdag sa curd-chocolate mass at ihalo nang lubusan.