Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Chocolate cheesecake na may Oreo cookies

Chocolate cheesecake na may Oreo cookies

0
2047
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 276.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 3 oras
Mga Protein * 5.3 gr.
Fats * 16.9 gr.
Mga Karbohidrat * 31.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Chocolate cheesecake na may Oreo cookies
Nilalaman

Gustung-gusto ng mga mahilig sa tsokolate na panghimagas ang resipe ng cheesecake na ito. Ang mga cookies na ginamit ay nagpapahiwatig ng lasa ng tsokolate ng cheesecake, at ang ganache coating sa cake ay napupunta sa cream cheese. Walang masyadong maraming mga dessert na tsokolate! Subukan ito, mag-eksperimento!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Binuksan namin ang oven upang magpainit sa isang temperatura ng 180 degree. Ang mga tsokolate cookies ay dapat na durog sa mga mumo gamit ang isang blender. Matunaw ang mantikilya.
hakbang 2 sa labas ng 11
Pagsamahin ang durog na cookies at tinunaw na mantikilya. Inilalagay namin ang nagresultang masa sa ilalim ng split form, na pinapakita ito. Ipinapadala namin ang base ng cookies upang maghurno sa loob ng 7 minuto sa isang mainit na oven.
hakbang 3 sa labas ng 11
Natunaw ang maitim na tsokolate gamit ang isang paliguan sa tubig.
hakbang 4 sa labas ng 11
Gawin natin ang ganache. Ilagay ang cream sa apoy, magdagdag ng granulated sugar at pakuluan. Pagkatapos punan ang maitim na tsokolate ng mainit na cream at hayaang tumayo nang halos 5 minuto. Pagkatapos nito, lubusang ihalo ang mga sangkap na ito, pagsasama-sama ang mga ito sa isang masa.
hakbang 5 sa labas ng 11
Ang paglipat sa pagpuno para sa cheesecake. Sa isang maginhawang lalagyan, ihalo ang mga sumusunod na sangkap - mascarpone, icing sugar, vanilla extract at cocoa powder. Hinahalo namin lahat.
hakbang 6 sa labas ng 11
Susunod, magdagdag ng mga itlog ng manok sa nagresultang masa, ihalo.
hakbang 7 sa labas ng 11
Nagsisimula kaming ibuhos ang dating natunaw na maitim na tsokolate sa pagpuno ng keso sa isang manipis na stream. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
hakbang 8 sa labas ng 11
Pagkatapos nito, ibuhos ang nagresultang pagpuno sa isang amag na may isang base ng tsokolate. Binalot namin ang form mula sa labas ng foil, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malaking lalagyan na hindi lumalaban sa init, na kalahati ay puno ng mainit na tubig. Ipinapadala namin ang cheesecake upang maghurno sa isang mainit na oven sa loob ng 60 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 11
Kapag handa na, ilabas ang mga inihurnong gamit mula sa oven at hayaang ganap na cool.
hakbang 10 sa labas ng 11
Pagkatapos punan ang cheesecake ng dating handa na ganache. Inilagay namin sa ref sa loob ng 60 minuto.
hakbang 11 sa labas ng 11
Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang tapos na cheesecake na may mga chocolate chips. Pinutol namin ang mga pastry sa mga bahagi at maaari mong matulungan ang iyong sarili!

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *