Chocolate muffin sa isang mabagal na kusinilya

Kinukuha namin ang langis mula sa ref, dahil kailangan namin itong dalhin sa temperatura ng kuwarto. Hugasan nang maayos ang mga pasas at punan ng kumukulong tubig, iwanan upang mamaga. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na malawak na pinggan, magdagdag ng asukal sa asukal at talunin ng isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis.

Talunin ang masa ng itlog-asukal sa loob ng ilang minuto upang makabuo ng isang siksik, mahimulmol, halos puting bula.

Magdagdag ng mga piraso ng malambot na mantikilya sa pinaghalong at talunin nang maayos upang makamit ang kumpletong paghahalo ng mga sangkap. Salain ang harina, baking powder at asin. Nang hindi tumitigil sa paghagupit, idagdag sa mga bahagi ng harina na may baking pulbos at asin, pati na rin ang kakaw sa pinaghalong itlog-asukal. Ang pagkakapare-pareho ng nagresultang kuwarta ay dapat na magkapareho, nang walang isang solong bukol, sa halip likido at likido.

Ang pagliko ng mga pasas ay dumating: dapat itong pinatuyo mula sa likido, pinisil ng bahagya upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan at pinatuyong maigi gamit ang isang tuwalya ng papel. Ibuhos ang naghanda na mga pasas sa kuwarta at dahan-dahang ihalo sa isang spatula sa isang pabilog na paggalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba. Iwanan ang kuwarta upang tumayo ng sampung minuto.

Samantala, iprito ang mga walnuts sa isang tuyong kawali sa loob ng limang minuto, ang mga mani ay dapat na matuyo, kayumanggi nang kaunti at magsimulang maglabas ng kaaya-aya na pampalasa na aroma.

Ibuhos ang mga pritong mani sa isang cutting board, palamig at gupitin ito sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo. Maaari kang gumamit ng isang blender para sa paggiling, ang pangunahing bagay ay hindi upang gilingin masyadong matigas, ang mga nasasalat na piraso ay dapat manatili.

Ibuhos ang mga mani sa kuwarta, ihalo nang malumanay sa isang spatula. Inihahanda namin ang mangkok ng multicooker para sa pagluluto sa hurno: dapat itong makapal na greased ng mantikilya. Hindi inirerekumenda na gumamit ng langis ng halaman upang mag-lubricate ng kawali kapag nagluluto sa cake na ito, dahil maaari itong magbigay ng isang labis na aroma na hindi tugma sa lasa ng tsokolate cake. Ibuhos ang kuwarta ng tsokolate sa handa na mangkok ng multicooker.

Isinasara namin ang takip ng multicooker at itinatakda ang mode na "Baking". Ang baking cake ay tumatagal ng halos 50-60 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong suriin ang kahandaan ng cake sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito sa gitna. Kung lumabas ito na tuyo, nang walang malagkit na kuwarta, pagkatapos ay handa na ang cake. Kung kailangan mong maghurno ng produkto, manu-manong idagdag ang oras para sa napiling mode at magpatuloy sa pagbe-bake, hindi nakakalimutang sundin ang proseso. Palamigin ang natapos na cake sa isang mangkok at alisin ito sa pamamagitan ng pag-on sa isang plato.Hayaan ang cool na ganap. Ang natapos na cake ay maaaring sakop ng tsokolate icing, iwiwisik ng pulbos na asukal o ihain sa orihinal na anyo, mabuti ito sa sarili nitong.