bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Chocolate custard para sa cake ng biskwit

Chocolate custard para sa cake ng biskwit

5792

Kusina

Nilalaman ng calorie 252.4 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 12.4 gr.

Fats * 7.9 gr.

Mga Karbohidrat * 39.2 g

Chocolate custard para sa cake ng biskwit

Nilalaman

Ang tsokolate tagapag-alaga ay isang hindi kapani-paniwala na gamutin para sa mga may isang matamis na ngipin! Ang mga cake ng espongha na kasama nito ay napaka-masarap, makatas at malambot. Isang kaunting pasensya - at handa na ang pinakamagandang panghimagas!

Mga sangkap

Gatas ng baka 500 ML Cocoa pulbos 60 gr. Granulated na asukal 300 gr. Itlog 2 pcs. Harina 50 gr. Mantikilya 150 g

Proseso ng pagluluto

Paghaluin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, 50 ML. gatas at harina. Pukawin ng maayos ang lahat upang walang bukol.

Pagsamahin ang natitirang gatas sa asukal at kakaw, ilagay sa apoy at pakuluan sa mababang init. Tinitiyak namin na ang asukal ay ganap na natunaw.

Ibuhos ang pinaghalong mainit na gatas sa bigat ng itlog at matalo nang lubusan gamit ang isang palis. Naglalagay kami ng isang homogenous na masa sa apoy at nagluluto nang hindi kumukulo sa loob ng 10-15 minuto.

Alisin ang cream mula sa apoy, takpan ng foil at hayaan itong cool. Sa oras na ito, kailangan mong kumuha ng mantikilya mula sa ref upang lumambot ito.