Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Ang lambong ng kordero sa isang kaldero sa apoy

Ang lambong ng kordero sa isang kaldero sa apoy

0
3199
Kusina Caucasian
Nilalaman ng calorie 66.8 kcal
Mga bahagi 12 daungan.
Oras ng pagluluto 180 minuto
Mga Protein * 3.4 gr.
Fats * 5.8 gr.
Mga Karbohidrat * 8.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang lambong ng kordero sa isang kaldero sa apoy
Nilalaman

Ang klasikong shulum ay luto sa isang apoy sa isang kaldero. Ito ay isang makapal at mayamang sopas na madaling masiyahan ang gutom at magbigay lakas. Ang sopas ay maaaring ihanda sa labas sa isang kaldero kasama ang isang malaking pangkat ng mga kaibigan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tapikin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga medium-size na cubes.
hakbang 2 sa labas ng 7
Hugasan ang mga gulay, balatan at putulin nang mahigpit.
hakbang 3 sa labas ng 7
Painitin ng mabuti ang kaldero sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay, maghintay hanggang uminit ito. Ipadala ang karne sa kawa. Pagprito ng karne hanggang ginintuang kayumanggi, karaniwang 10-12 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 7
Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at karot sa kaldero, iprito ng 5 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ibuhos ang tubig sa kawa, pakuluan at lutuin ang sopas sa 50-60 minuto sa daluyan ng init sa ilalim ng saradong takip.
hakbang 6 sa labas ng 7
Kapag ang karne ay malambot, magdagdag ng patatas, eggplants, peppers, panimpla at asin upang tikman sa kaldero. Pakuluan muli ang sopas.
hakbang 7 sa labas ng 7
Lutuin ang shulum hanggang maluto ang patatas. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na damo, bawang at kamatis. Magluto ng 10 minuto at handa na ang shulum. Alisin ang kaldero mula sa init at hayaang matarik ang sopas ng ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *