Lamb shulum sa isang mabagal na kusinilya

Huhugasan natin ang tupa sa buto, i-chop o i-cut sa mga compact na piraso. Inilalagay namin ang karne sa mangkok ng multicooker, pinupunan ito ng tinukoy na dami ng tubig. Naglagay din kami ng isang sibuyas na hindi na-paalis mula sa husk - magbibigay ito ng isang magandang kulay sa sabaw. Isinasara namin ang multicooker at pinili ang mode na "Stew" o "Soup" sa loob ng dalawang oras. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, alisin ang tupa sa isang plato at hayaan ang cool. Pagkatapos nito, paghiwalayin ang karne mula sa buto at ilagay ito muli sa isang malinis na mangkok ng multicooker.

Salain ang nagresultang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.

Peel ang patatas at karot, banlawan at gupitin sa malalaking cube. Ipinapadala namin ang tinadtad na mga ugat na gulay sa mangkok ng multicooker sa tupa. Huhugasan namin ang mga kamatis, tuyo ang mga ito, gupitin ang bakas mula sa tangkay at gupitin. Nagpadala kami ng mga kamatis sa patatas na may mga karot. Nililinis namin ang mga peppers ng kampanilya mula sa mga binhi at tangkay, pagkatapos na gupitin namin ang pulp sa makapal na piraso, ilagay ito sa isang mangkok. Balatan ang bawang, tadtarin ito ng kutsilyo at ibuhos ang mga paminta. Pinapalaya namin ang pangalawang sibuyas mula sa husk, gupitin sa manipis na singsing at ipadala ito pagkatapos ng bawang sa mga gulay.

Punan ang mga sangkap sa mangkok ng pilay na sabaw. Magdagdag ng asin sa lasa, itim na paminta, coriander at bay leaf. Isara ang takip ng appliance at pindutin ang "Soup" o "Stew" mode para sa isang oras.

Sampung minuto bago lutuin, i-chop ang mga halaman at ibuhos ito sa sopas. Naghahatid kami ng mainit na shulum.