Baboy shulum sa isang mabagal na kusinilya

Hugasan ang baboy, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na bahagi. Kung mayroong labis na taba, mas mabuti na putulin ito upang ang natapos na ulam ay hindi masyadong mabigat. Sa mangkok na multicooker, painitin ang kaunting langis ng halaman sa "Fry" mode. Ilagay ang karne sa isang mangkok at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa proseso, iwisik ang baboy na may asin at itim na paminta. Peel ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating singsing. Peel ang mga karot mula sa itaas na balat, banlawan at gupitin sa mga cube. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang mangkok para sa karne, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto ng ilang minuto pa.

Kapag ang sibuyas ay naging transparent, ibuhos ng tubig. Ang dami ng tubig ay dapat sapat upang ganap na masakop ang mga sangkap. Dalhin ang nilalaman ng mangkok sa isang pigsa tulad ng dati.

Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa malalaking cube. Inilagay namin ang mga patatas sa isang kasirola, ihalo.

Peel the bell pepper mula sa mga binhi at tangkay, gupitin ang pulp sa manipis na maikling piraso. Ibuhos sa isang mabagal na kusinilya. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking piraso at ipadala ito sa mangkok pagkatapos ng paminta. Dalhin muli ang mga nilalaman ng mangkok at pakikitungo muli ang takip. Pinipili namin ang mode na "Soup" sa loob ng isang oras.

Sampung minuto bago ang kahandaan, buksan ang takip ng multicooker at idagdag ang bay leaf, cumin at tinadtad na peeled na bawang sa mangkok. Matapos ang tunog ng kahandaan ng tunog, pinapatay namin ang aparato, at hayaang maipasok ang handa na shulum na sarado ang talukap ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Hugasan ang perehil at dill at tumaga ng makinis gamit ang isang kutsilyo. Ibubuhos namin ang shulum sa may bahagi na malalim na mga plato. Budburan ng tinadtad na halaman at ihain ang mainit.