Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Ang Lamb shurpa na may patatas sa isang kaldero

Ang Lamb shurpa na may patatas sa isang kaldero

0
1475
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 31.9 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 130 minuto
Mga Protein * 1.7 gr.
Fats * 2.7 gr.
Mga Karbohidrat * 3.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang Lamb shurpa na may patatas sa isang kaldero
Nilalaman

Masidhi kong inirerekumenda ang paghahanda ng isang hindi karaniwang masarap at kasiya-siyang ulam na perpektong angkop sa isang hapunan ng pamilya at magpapainit sa iyo sa isang malamig na araw ng taglagas. Ang Shurpa ay mabango dahil sa ginagamit na mga gulay na may mayamang sabaw ng karne.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Una sa lahat, ihanda ang kinakailangang dami ng mga sangkap na ginamit para sa paggawa ng lamb shurpa na may patatas sa isang kaldero.
hakbang 2 sa labas ng 11
Hugasan ang tupa, patuyuin ito, at i-chop ito sa malalaking piraso. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kaldero, painitin ng mabuti, ilatag ang karne, iprito hanggang sa magkakatulad na tinapay sa lahat ng panig. Ibuhos sa kumukulong tubig upang ganap na masakop ng tubig ang karne. Pakuluan, takpan at kumulo sa loob ng 1 oras, paminsan-minsan ang pag-sketch ng foam.
hakbang 3 sa labas ng 11
Hugasan nang lubusan ang mga peppers sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos alisin ang mga buto at core, banlawan at iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang peeled bell pepper sa kalahati.
hakbang 4 sa labas ng 11
Peel ang mga sibuyas, banlawan sa cool na tubig. Gupitin ang isang sibuyas sa isang medium dice. Iwanan ang pangalawang buo.
hakbang 5 sa labas ng 11
Hugasan nang mabuti ang mga karot at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Pagkatapos ay gupitin ang mga peeled na karot sa malalaking piraso ng di-makatwirang hugis.
hakbang 6 sa labas ng 11
Hugasan nang lubusan ang iyong mga paboritong gulay sa cool na tubig, at pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Gumamit ako ng cilantro, na maaaring mapalitan ng perehil.
hakbang 7 sa labas ng 11
Hugasan ang mga kamatis sa cool na tubig, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Pagkatapos alisin ang tangkay, alisin ang balat kung ninanais, at gupitin ito sa kalahati.
hakbang 8 sa labas ng 11
Hugasan nang lubusan ang mga patatas at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang halaman na pang-gulay. Co kasar chop ang peeled patatas.
hakbang 9 sa labas ng 11
Kapag ang kordero ay halos luto na, ipadala ang buong sibuyas, naghanda ng mga kamatis at karot sa kaldero. Takpan at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ilagay ang mga peppers ng kampanilya, patatas, tinadtad na mga sibuyas at cilantro sa isang kaldero. Pukawin paminsan-minsan at lutuin sa mababang init sa loob ng 20 minuto pagkatapos kumukulo. Magdagdag ng itim na paminta, asin, kulantro at kumin kung kinakailangan.
hakbang 11 sa labas ng 11
Paghalo ng mabuti Alisin ang kaldero mula sa apoy at hayaang umupo ang ulam ng 10-15 minuto. Paghatid ng mabangong pampalusog na lambak na shurpa na may patatas sa mesa sa mga bahagi, bilang karagdagan maaari kang maghatid ng bawang at mainit na peppers.

Masiyahan sa isang makulay at magarbong sopas!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *