Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Lamb shurpa na may mga chickpeas

Lamb shurpa na may mga chickpeas

0
2161
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 34.4 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 1.7 gr.
Fats * 1.4 gr.
Mga Karbohidrat * 4.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Lamb shurpa na may mga chickpeas
Nilalaman

Ang lamb shurpa na may mga chickpeas ay madalas na handa sa likas na katangian. Ngunit ang masarap na ulam na ito ay maaari ding ihanda sa bahay. Ang pagdaragdag ng mga chickpeas sa shurpa ay nagbibigay sa ulam ng isang karagdagang lasa at ginagawang masagana at napaka masarap. Dahil ang mga chickpeas ay luto nang mahabang panahon, ipinapayong ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 6-12 na oras nang maaga. Pagluluto ng lamb shurpa na may mga chickpeas sa isang kaldero.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Ilagay ang mga piraso ng kordero sa isang kaldero at takpan ng malamig na tubig. Ilagay ang kaldero sa kalan at pakuluan. Alisin ang foam mula sa ibabaw ng sabaw. Kung mayroong maraming bula, pagkatapos ibuhos ang sabaw, banlawan ang karne ng malamig na tubig at lutuin muli.
hakbang 2 sa labas ng 13
Balatan ng puti at pula ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa manipis na singsing.
hakbang 3 sa labas ng 13
Ilipat ang mga pulang singsing ng sibuyas sa muling pinakuluang sabaw at lutuin sa loob ng 20 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 13
Gupitin ang taba ng taba ng buntot, mas mabuti na hindi na-freeze, sa maliit na mga cube.
hakbang 5 sa labas ng 13
Banlawan ang mga pre-babad na mga chickpeas na may malamig na tubig. Gagawin ng mga chickpeas ang iyong pagkain na malusog at nagbibigay-kasiyahan.
hakbang 6 sa labas ng 13
Peel at banlawan ang mga karot at kampanilya. Gupitin ang mga ito sa malalaking piraso. Maaari kang kumuha ng mga paminta ng iba't ibang kulay.
hakbang 7 sa labas ng 13
Pagkatapos ng 20 minuto na kumukulo ng tupa na may mga sibuyas, ilipat ang tinadtad na mga karot, namamaga na mga chickpeas at mga piraso ng fat fat sa sabaw. Dalhin ang sopas sa isang pigsa sa sobrang init, pagkatapos ay kumulo para sa isang oras.
hakbang 8 sa labas ng 13
Balatan at hugasan ang patatas. Core ang mansanas. Peel ang mga kamatis at gupitin sa kalahati. Magdagdag ng isang mansanas, mga hiwa ng kamatis at isang buong mainit na paminta pod sa sopas. Magluto ng sopas para sa isa pang 10 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 13
Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas, tinadtad na mga peppers ng halaman at halamang gamot na nakatali sa isang bungkos sa sabaw. Lutuin ang shurpa para sa isa pang 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa na tinukoy sa resipe sa sabaw, na magbibigay sa shurpa ng isang katangi-tanging lasa ng oriental.
hakbang 10 sa labas ng 13
Kapag ang mga patatas at gulay ay luto na, gumamit ng isang slotted spoon upang alisin ang grupo ng mga herbs, mansanas at mainit na paminta mula sa sabaw. Ilipat ang mga singsing ng sibuyas sa sabaw at kaldero ang shurpa para sa isa pang 10 minuto sa ilalim ng saradong takip.
hakbang 11 sa labas ng 13
Handa na ang lamb shurpa na may mga chickpeas. Dapat itong maging maliwanag at mayaman para sa iyo. Maaari mong alisin ang mga piraso ng taba gamit ang isang slotted spoon.
hakbang 12 sa labas ng 13
Ilipat ang malalaking piraso ng gulay at karne sa isang malaking pinggan. Budburan ang mga ito ng sariwang damo at magdagdag ng isang tinadtad na mansanas. Ang ulam na ito ay para sa pangalawa.
hakbang 13 sa labas ng 13
Ilagay ang maliliit na piraso ng gulay at karne sa mga malalim na mangkok, ibuhos sa kanila ang mainit na sabaw. Ang ulam na ito ang mauuna. Ihain ang dalawang pinggan na ito ng mainit at may sariwang mga tortilla.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *