Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Ang Lamb shurpa sa isang kaldero sa kalan

Ang Lamb shurpa sa isang kaldero sa kalan

0
2394
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 31.9 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 180 minuto
Mga Protein * 1.7 gr.
Fats * 2.7 gr.
Mga Karbohidrat * 3.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang Lamb shurpa sa isang kaldero sa kalan
Nilalaman

Hindi lahat ay may pagkakataon na pumunta sa isang piknik at lutuin ang hindi kapani-paniwalang ulam sa apoy. Madaling ihanda ito nang hindi umaalis sa iyong tahanan. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng shurpa sa isang kaldero sa kalan. Ito ay magiging hindi mas masarap. Kahit na ang isang batang maybahay ay maaaring gumawa ng resipe. Sa isang 6-litro kabaong, maghahanda ka ng 8 buong paghahatid.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Una, ihanda ang lahat ng kinakailangang mga produkto para sa shurpa. Kumuha ng kordero na may tadyang at taba upang ang sopas ay masustansiya at mayaman.
hakbang 2 sa labas ng 11
Hugasan ang karne at i-chop ito sa maliit na piraso. Pag-initang mabuti ang langis ng gulay sa isang kaldero at iprito ito ng kaunti ng kordero. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig dito at lutuin sa mababang init sa loob ng 1 oras at 20 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 11
Gupitin ang paminta ng kampanilya sa kalahati, alisin ang tangkay, buto at pagkahati at banlawan.
hakbang 4 sa labas ng 11
Peel ang mga bombilya. Tumaga ng isang sibuyas sa mga cubes, hindi gaanong maliit.
hakbang 5 sa labas ng 11
Peel ang mga karot, banlawan at gupitin sa malalaking piraso.
hakbang 6 sa labas ng 11
Hugasan ang berdeng cilantro at gupitin sa maliit na piraso.
hakbang 7 sa labas ng 11
Hugasan ang mga kamatis at gupitin. Maaari mong alisin ang balat kung nais mo.
hakbang 8 sa labas ng 11
Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa mga halves o quarters.
hakbang 9 sa labas ng 11
Kapag ang kordero ay halos luto na, ilagay ang mga tinadtad na karot, mga kamatis at isang buong sibuyas sa kaldero. Magluto ng mga gulay sa sabaw ng 15 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilipat ang mga tinadtad na patatas, kampanilya, at tinadtad na halaman at mga sibuyas sa sabaw. Budburan ang sabaw ayon sa gusto mo ng asin at itim na paminta at lutuin hanggang sa ganap na maluto ang patatas. Pagkatapos hayaan ang sopas na matarik sa loob ng 10-15 minuto.
hakbang 11 sa labas ng 11
Ibuhos ang lutong kordero shurpa sa isang kaldero sa kalan sa malalim na tasa at ihatid kasama ang bawang at mainit na paminta.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *