Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Ang baboy shurpa sa kalan sa isang kasirola

Ang baboy shurpa sa kalan sa isang kasirola

0
1914
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 33.7 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 3.2 gr.
Mga Karbohidrat * 2.7 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Ang baboy shurpa sa kalan sa isang kasirola
Nilalaman

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang resipe para sa isang hindi kapani-paniwalang pampagana shurpa na niluto sa isang kalan ng baboy. Ang mainit na unang kurso ay naging napakayaman at mabango, ito ay magiging isang kamangha-manghang pagpipilian para sa isang masaganang hapunan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Una sa lahat, hugasan nang lubusan ang mga patatas, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang gulay na pang-gulay. Gupitin ang peeled patatas at ilagay sa isang malalim na kasirola. Takpan ng malamig na tubig, ilagay sa katamtamang init at pakuluan.
hakbang 2 sa labas ng 11
Hugasan nang lubusan ang baboy sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, pagkatapos ay tuyo ang inihanda na karne gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa malalaking piraso ng parehong laki.
hakbang 3 sa labas ng 11
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang malalim na kawali na may makapal na ilalim, painitin ng mabuti, ilagay ang handa na baboy at iprito hanggang sa isang nakakainam na ginintuang kayumanggi crust sa sobrang init.
hakbang 4 sa labas ng 11
Ilagay ang pritong baboy sa isang kasirola na may patatas. Pakuluan.
hakbang 5 sa labas ng 11
Pana-panahong alisin ang nagresultang foam gamit ang isang slotted spoon. Bawasan ang init at takpan ang kasirola.
hakbang 6 sa labas ng 11
Pansamantala, lutuin ang inihaw. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing, ilagay sa isang mahusay na nainit na kawali, kung saan pinirito ang baboy, at, pagpapakilos paminsan-minsan, iprito hanggang lumambot.
hakbang 7 sa labas ng 11
Peel ang mga karot sa isang peeler ng gulay, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa kawali. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core, gupitin at ipadala sa kawali. Hugasan ang mga kamatis, patuyuin ang mga ito, alisin ang tangkay, at gupitin sa malalaking piraso. Ilagay sa isang kawali, iprito ng ilang minuto.
hakbang 8 sa labas ng 11
Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng sarsa ng kamatis. Gumalaw nang maayos at kumulo ng halos 10 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 11
Dahan-dahang ilagay ang handa na Pagprito sa isang kasirola, ihalo nang lubusan. Takpan ang palayok at lutuin ang shurpa ng halos 20-25 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 11
Pagkatapos ay magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, pati na rin mga dahon ng bay. Gumalaw nang maayos, takpan at alisin mula sa init. Iwanan ang shurpa sa matarik sa loob ng 15 minuto.
hakbang 11 sa labas ng 11
Paghatid ng mabangong, nakabubusog na shurpa ng baboy sa mga bahagi.

Masiyahan sa isang mayaman, nakakaganyak na shurpa ng baboy!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *