Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Uzbek pork shurpa

Uzbek pork shurpa

0
3000
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 28.5 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 95 minuto
Mga Protein * 1.2 gr.
Fats * 3 gr.
Mga Karbohidrat * 2.8 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Uzbek pork shurpa
Nilalaman

Ang Shurpa ay isang mainit na unang ulam ng mga tao sa Silangan, na niluto sa isang mayamang sabaw na may mataas na taba na nilalaman at magaspang na tinadtad na gulay. Masidhing inirerekumenda ko ang paggamit ng mahusay na resipe para sa mayamang Uzbek shurpa na gawa sa baboy. Ang isang mainit na ulam ay naging mabango, nagbibigay-kasiyahan at napakasarap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Banlawan ang mga tadyang ng baboy o anumang iba pang bahagi ng baboy na may mga buto nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, pagkatapos ay tuyo ang inihanda na karne gamit ang mga tuwalya ng papel at i-chop sa malalaking piraso.
hakbang 2 sa labas ng 9
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kaldero o kasirola na may makapal na ilalim, painitin ng mabuti, ilagay ang handa na mga buto ng baboy at iprito hanggang sa isang nakakainam na ginintuang kayumanggi crust sa sobrang init. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing, idagdag sa karne.
hakbang 3 sa labas ng 9
Hugasan ang mga karot at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Pagkatapos ay gupitin ang mga peeled na karot sa malalaking piraso ng di-makatwirang hugis at idagdag sa natitirang mga sangkap sa kaldero. Pukawin paminsan-minsan, iprito hanggang lumambot.
hakbang 4 sa labas ng 9
Banlawan nang lubusan ang mga peppers sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo, pagkatapos alisin ang mga binhi at core, banlawan muli at iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang peeled bell pepper sa kalahating singsing at ipadala sa kaldero, pagpapakilos paminsan-minsan, iprito.
hakbang 5 sa labas ng 9
Hugasan nang lubusan ang mga patatas at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang halaman na pang-gulay. Gupitin ang peeled patatas at ilagay sa isang kaldero. Gumalaw paminsan-minsan, magprito hanggang sa lumitaw ang isang pampagana na ginintuang kayumanggi.
hakbang 6 sa labas ng 9
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis sa cool na tumatakbo na tubig, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Pagkatapos alisin ang tangkay, kung nais mo, maaari mong alisin ang balat, at i-cut sa malalaking piraso. Ilagay kasama ang natitirang mga sangkap, banayad na pagpapakilos, magprito ng ilang minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig upang ang tubig ay ganap na masakop ang pinggan. Pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang asin, itim na paminta at kumin sa panlasa. Gumalaw nang mabuti, takpan at lutuin para sa isa pang 40-45 minuto sa mababang init, paminsan-minsan na pagpapakilos.
hakbang 8 sa labas ng 9
Samantala, alisan ng balat ang bawang, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, at i-chop ng isang matalim na kutsilyo. Hugasan nang lubusan ang iyong mga paboritong gulay sa cool na tubig, at pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Gumamit ako ng mga berdeng sibuyas.
hakbang 9 sa labas ng 9
Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang tinadtad na bawang sa shurpa, ihalo nang lubusan. Paglilingkod ng mabangong, nakabubusog na style na Uzbek na baboy shurpa sa mesa sa mga bahagi, palamutihan ng mga tinadtad na halaman.

Masiyahan sa isang masaganang bibig na unang kurso!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *