Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Shurpa sa isang kaldero ng tupa sa Uzbek

Shurpa sa isang kaldero ng tupa sa Uzbek

0
1595
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 38.7 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 2.1 gr.
Fats * 2.6 gr.
Mga Karbohidrat * 5.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Shurpa sa isang kaldero ng tupa sa Uzbek
Nilalaman

Ang Shurpa, bagaman mayroong mga ugat na Asyano, ay madalas ding inihanda ng maraming mga maybahay sa ating bansa. Minamahal siya para sa mayamang lasa, kabusugan, isang malaking halaga ng karne at gulay, pati na rin para sa simple at walang kasiyahan sa pagluluto. Upang magdagdag ng isang lasa ng Uzbek, maghanda tayo ng isang shurpa na may mga chickpeas. Pagluluto ng shurpa sa isang kaldero. Ayon sa simpleng resipe na ito, ang shurpa ay maaari ding ihanda sa isang piknik.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang tupa. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na singsing ng isang-kapat. Painitin ng mabuti ang langis ng mirasol sa isang kaldero. Ilagay ang mga piraso ng tupa at tinadtad na mga sibuyas sa isang kaldero. Inihaw ang lahat sa loob ng 7 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 5
Gupitin ang paminta at mga kamatis sa daluyan ng mga piraso at ilipat sa isang kaldero. Paghaluin ang lahat ng sangkap at iprito ng 3 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilagay ang peeled at tinadtad na mga karot sa kaldero. Pagprito ng karne ng gulay hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ng pagsingaw ng likido, ibuhos ang pre-babad na mga chickpeas sa kaldero at ibuhos ng 2.5 litro ng malamig na tubig. Paghaluin ang lahat at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 5
Sa wakas, ilipat ang peeled at tinadtad na patatas sa kaldero, magdagdag ng asin at pampalasa para sa shurpa at kumulo ang ulam sa mababang init sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 65 minuto. Ilagay ang lutong Uzbek lamb shurpa sa mga plato at ihain kasama ang mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *