Mackerel na may mustasa sa foil sa grill
0
1422
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
97.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
11.8 g
Mga Karbohidrat *
12.1 gr.
Para sa pag-atsara ng mackerel, gagamit kami ng mustasa - ang piquancy nito ay napupunta nang maayos sa mataba na karne na isda. Magdagdag din ng asin, lemon juice at mga pampalasa ng isda. Maginhawa na gumamit ng mga nakahandang hanay ng pampalasa, kung saan ang komposisyon ay balanseng sa lasa at aroma. Kung walang ganoong halo sa bahay, maaari kang makadaan sa ground black pepper, coriander, tuyo na dill.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang mackerel, gupitin ang tiyan at alisin ang loob. Putulin ang buntot at ulo. Hugasan namin ang mga bangkay na may agos na tubig at gupitin sa tagaytay. Inuunat namin ang mga buto, iniiwan ang balat. Pagkatapos ay patuyuin ang mga fillet ng isda na may mga tuwalya ng papel sa magkabilang panig.
Putulin ang magkakahiwalay na piraso ng foil para sa bawat isda. Ang laki ng mga sheet ng foil ay dapat na tulad na ang mackerel ay maaaring balot nang ligtas. Lubricate ang lugar ng foil na makikipag-ugnay sa isda na may langis ng halaman. Ilagay ang mga fillet sa pag-atsara sa itaas at balutin ang mga ito sa isang masikip na bundle.
Bon Appetit!