Mackerel na may mayonesa sa foil sa grill
0
1986
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
143.5 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
6.3 gr.
Fats *
21.2 g
Mga Karbohidrat *
6.8 g
Isang simple, abot-kayang recipe para sa isang masarap na ulam ng mackerel. Para sa pag-ihaw - isang mahusay na pagpipilian. Pinaputasan lamang namin ang isda, pinalamanan ito ng mga sibuyas, grasa ito ng mayonesa at ibalot ito sa palara. Ito ay nananatili lamang upang maghintay hanggang sa ito ay lutong sa grill hanggang luto. Makatas, mabango, na may isang bahagyang asim - isang mahusay na ulam para sa parehong pamilya at mga kaibigan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang mackerel, gupitin ang tiyan at alisin ang loob. Putulin ang buntot at ulo. Hugasan namin ang mga bangkay na may agos na tubig, siguraduhing hugasan ang mga labi ng dugo sa rehiyon ng lubak. Pagkatapos ay tuyo ang handa na isda nang maayos sa mga tuwalya ng papel mula sa lahat ng panig. Gupitin ang mga piraso ng foil para sa bawat isda. Inilagay namin ang mackerel sa kanila. Budburan ang mga bangkay ng asin at timpla ng pampalasa. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang iyong mga kamay upang ipamahagi ang mga pampalasa sa bawat isda.
Sa isang bahagi ng bawat mackerel, gumagawa kami ng malalalim na pagbawas, tulad ng larawan. Peel ang mga sibuyas, banlawan at tuyo. Pinutol namin ito sa manipis na kalahating singsing. Ipasok ang mga piraso ng sibuyas sa mga hiwa. Banlawan ang lemon, tuyo ito at gupitin sa manipis na mga hiwa. Maglagay ng hiniwang lemon sa lukab ng bawat isda.
Masagana naming grasa ang ibabaw ng mackerel ng mayonesa at balot ng mahigpit ang isda sa foil nang sa gayon ay walang lumabas kapag lutong. Inilalagay namin ang mackerel sa foil sa rehas na bakal at ipinapadala ito sa grill na may nagbabagang uling. Nagluluto kami hanggang malambot. Ang proseso ay maaaring tumagal ng humigit-kumulang dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto, depende sa dami ng init at laki ng isda mismo. Huwag kalimutan na buksan ang rehas na bakal sa iba't ibang panig para sa paggamot sa init.
Bon Appetit!