Mackerel na may mga karot para sa taglamig

0
3053
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 123.4 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 110 minuto
Mga Protein * 7.2 gr.
Fats * 15.8 g
Mga Karbohidrat * 11.3 gr.
Mackerel na may mga karot para sa taglamig

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano madali at mabilis na maghanda ng lutong bahay na naka-kahong mackerel na may pagdaragdag ng mga karot at mga sibuyas. Maselan sa pagkakapare-pareho at pinagsama kasama ang pagdaragdag ng isang minimum na halaga ng langis ng halaman, ang pangangalaga ng mackerel ay may isang ganap na natural na komposisyon at panlasa. Ang isa ay magluto lamang ng mackerel alinsunod sa aming resipe nang isang beses, at tuluyan mong tatalikuran ang biniling de-latang pagkain na pabor sa mga homemade na paghahanda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Bago simulan ang paghahanda, ihahanda namin ang mga garapon: mas madaling gamitin ang 500 ML na garapon. Hugasan namin sila ng baking soda, banlawan ng mabuti sa tubig at ilagay ito sa isterilisado sa isang oven sa 110 degree na may leeg pababa sa loob ng 5-7 minuto. Inaalis namin ang mga isterilisadong garapon mula sa oven at iniiwan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto upang palamig.
hakbang 2 sa labas ng 10
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
hakbang 3 sa labas ng 10
Balatan, hugasan at i-chop ang mga karot sa isang Korean carrot grater o gupitin sa mga manipis na cube.
hakbang 4 sa labas ng 10
Nililinis namin ang mackerel mula sa mga loob at pinutol ang ulo. Nahuhugas kami ng mabuti ng isda sa ilalim ng tubig.
hakbang 5 sa labas ng 10
Pagkatapos ay gupitin ang mackerel sa mga hiwa 2-3 cm ang kapal.
hakbang 6 sa labas ng 10
Sa ilalim ng mga isterilisadong garapon, maglatag ng isang bay leaf, pagkatapos ay isang maliit na sibuyas at karot, ilang piraso ng mackerel. Kaya, alternating gulay at mackerel, pinupuno namin ang mga garapon sa tuktok.
hakbang 7 sa labas ng 10
Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng halaman sa bawat garapon at magdagdag ng isang kutsarita ng asin.
hakbang 8 sa labas ng 10
Pinupuno namin ang bawat garapon ng malamig na sinala na tubig, nang hindi nagdaragdag ng 2-2.5 cm sa gilid ng garapon, dahil sa panahon ng proseso ng isterilisasyon ay hahayaan din ng mga isda at gulay ang katas.
hakbang 9 sa labas ng 10
Takpan ang mga garapon ng isda ng mga takip at ilagay sa isang malamig na oven. I-on namin ang tuktok at ibaba na mode ng pag-init at itatakda ang temperatura sa 145-150 degrees. Kinukulo namin ang mga nilalaman ng mga garapon nang halos 50-60 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 10
Matapos ang pag-expire ng oras, ang handa na de-latang pagkain ay maingat na tinanggal mula sa oven sa tulong ng isang mahigpit na pagkakahawak at hinihigpit ng mahigpit sa mga takip. Binalot namin ang de-latang pagkain ng isang terry twalya at iniiwan ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay inilalagay namin ang de-latang pagkain sa ref para sa imbakan.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *