Mackerel na may toyo sa foil sa grill
0
1872
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
77.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
9.5 g
Fats *
9.9 gr.
Mga Karbohidrat *
3.1 gr.
Ang Mackerel ay naging napaka makatas at masarap kung ihurno mo ito sa grill sa foil, at bago ito, i-marinate ito sa toyo at pampalasa. Nag-aalok kami upang agad na gupitin ang mga isda sa mga fillet - sa ganitong paraan ang mackerel ay magluluto nang mas mabilis, at hindi mo na hihilahin ang mga buto sa proseso ng pagkain.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang mackerel, gupitin ang tiyan at alisin ang loob. Putulin ang buntot at ulo. Hugasan namin ang mga bangkay na may agos na tubig at gupitin sa tagaytay. Inuunat namin ang mga buto, iniiwan ang balat. Pagkatapos ay tuyo ang fillet ng isda nang maayos sa mga tuwalya ng papel sa magkabilang panig. Ilagay ang isda sa isang malawak na mangkok at ibuhos ang toyo. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang iyong mga kamay upang ipamahagi ang sarsa sa bawat fillet.
Lubricate ang lugar ng foil na makikipag-ugnay sa isda na may langis ng halaman. Pagkatapos ay inilalagay namin ang fillet, at inilalagay ito sa mga lemon wedge. Balot namin ito ng mahigpit upang walang lumabas sa lutong. Ilagay ang foil-balot na mackerel sa grill ng uling na uling. Nagluluto kami hanggang malambot. Ang proseso ay maaaring tumagal ng humigit-kumulang labinlimang dalawampung minuto, depende sa lakas ng init. Huwag kalimutan na buksan ang rehas na bakal sa iba't ibang panig.
Bon Appetit!