Paghalo sa gatas para sa mga cheesecake

Ang mahangin na pastry ay palaging kapaki-pakinabang, lalo na para sa agahan o tsaa sa hapon. Ang mga keso na may pagpuno ng curd ay isang mahusay na lutong bahay na napakasarap na pagkain na inihurnong sa oven. Maaari silang madaling gawin sa bahay gamit ang resipe na ito.

Ang isang cheesecake ay isang bukas na flatbread na pinalamanan ng cottage cheese, bagaman ang patatas, keso, at iba pang maalat at matamis na pagpuno ay maaaring matagpuan. Subukang gawin ang pinakasikat na uri ng mga masarap na pastry na may isang simpleng resipe.

Para sa mga cheesecake na may keso sa kubo, kailangan mo ng isang simpleng simpleng hanay ng mga produkto. At ito mismo ang uri ng mga inihurnong kalakal na madali mong mailuluto sa bahay.

Isang orihinal na panghimagas na maaaring madaling ihanda sa bahay. Ito ang pagpuno ng curd at pagpuno ng kulay-gatas na ginagawang matunaw ang mga cheesecake sa bibig. Ang nasabing isang ulam ng mga rose cheesecake ay maaaring ihain sa isang solemne na okasyon, dahil maganda rin ito.

Ang mga klasikong cheesecake ay ginawa mula sa kuwarta ng lebadura. Maayos ang pagtaas ng kuwarta, kaya't ang mga lutong kalakal ay mahangin at malambot.Para sa isang makatas na pagpuno, halo-halong keso sa kubo, kulay-gatas, asukal at isang itlog.

Ang isang mahusay na homemade dessert na ginawa mula sa sponge kuwarta na pinalamanan ng keso sa maliit na bahay. Ang resipe para sa mga luntiang cheesecake ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, mayroon itong sariling mga lihim at subtleties. Paano eksaktong gumawa ng malambot na kuwarta, sasabihin namin sa iyo sa resipe na ito.

Isang hindi komplikadong recipe para sa kamangha-manghang mga pastry ng curd. Ang komposisyon ay medyo klasikong para sa isang curd cheesecake: mumo ng buhangin at pagpuno ng curd. Ngunit ang dekorasyon ng ibabaw ng natapos na cake ay espesyal - gumawa kami ng isang karagdagang layer ng condensadong gatas. Upang magdagdag ng pagkakaiba sa pandekorasyon, gumagamit din kami ng tinunaw na tsokolate. Bilang isang resulta, ang cheesecake ay nakakakuha ng isang katangian ng lasa ng condensadong gatas, na kinumpleto ng mga pahiwatig ng tsokolate - napaka masarap!

Isa sa mga masasarap na lutong bahay na cake ay mga blueberry cheesecake. Madalas na luto ang mga ito, dahil walang palaging oras upang makitungo sa lebadura ng lebadura, ngunit sa isang katapusan ng linggo maaari mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay at lalo na ang mga bata na may ganitong dessert. Ang mga blueberry ay angkop sa parehong sariwa at nagyeyelong, ngunit ang almirol o harina ay dapat idagdag sa kanila. Kailangan mong kumuha ng makapal at matabang kulay-gatas, kung hindi man ay makakulupot ito kapag nagbe-bake.

Ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer kung saan inilalagay ang mga strawberry na may halong pulbos na asukal at almirol. ang lahat ay pinahid ng yolk at inihurnong para sa 35-45 minuto.

Una, ang kuwarta ng lebadura ay inihanda sa keso sa maliit na bahay. Ito ay nahahati sa mga piraso at isang depression ay ginawa sa loob nito, kung saan idinagdag ang sour cream na may blueberry at starch. Ang mga cheesecake ay iwiwisik ng asukal at inihurnong sa loob ng 20 minuto.

Ang kuwarta na may sariwang lebadura ay pinutol ng maliit na piraso. Ang isang patag na cake ay hinubog mula sa bawat isa at ang isang depression ay ginawa sa gitna sa tulong ng isang baso. Ang pagpuno ng mga blueberry, asukal at almirol ay ipinadala sa gitna.Ang lahat ay inihurnong para sa 20-25 minuto.