Matamis na adobo na mga pakwan para sa taglamig
0
398
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
213 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
52.9 gr.
Kung hindi mo alam kung anong dessert ang sorpresahin sa iyong pamilya o mga panauhin, bigyang pansin ang resipe na ito. Inihanda ito nang simple hangga't maaari. At ang resulta ay sorpresahin kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmet.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inirerekumenda na simulan ang paghahanda ng mga adobo na pakwan sa pamamagitan ng pagproseso ng aming mga berry. Ilagay ang pakwan sa lababo at buksan ang maligamgam o mainit na tubig. Panatilihin ang pakwan sa ilalim nito ng halos 2 minuto. Pagkatapos hugasan ito ng simpleng sabon. Kung pinahihintulutan ang oras, gawin ito nang maraming beses. Ilipat ang pakwan sa isang mesa kung saan kailangang ilatag nang maaga ang mga tuwalya ng papel. Dapat nilang makuha ang lahat ng labis na kahalumigmigan na nasa ibabaw ng pakwan. Pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso. Siguraduhin na ang laki ng mga ito upang malayang magkasya sa garapon. Bilang pagpipilian, maaari mong alisan ng balat ang pakwan. Gayunpaman, ang hakbang na ito ay opsyonal. Itabi ang natapos na mga wedges ng pakwan.
Ngayon kailangan nating isteriliser ang mga lata. Upang magawa ito, kailangan muna nating banlawan ang mga ito ng maayos. Maipapayo na gumamit ng baking soda para sa prosesong ito. Patuyuin ang mga garapon gamit ang isang tuwalya. Ibuhos ang tungkol sa 2 hanggang 3 sentimetro ang taas sa isang garapon ng tubig. Pagkatapos ay ilagay ito sa microwave sa buong lakas. Iwanan ang garapon sa loob nito ng 5 minuto. Pagkatapos ilabas ito at ibuhos ang tubig. Ilagay ang mga takip sa isang maliit na mangkok at takpan ito ng tubig. I-microwave din ang mga ito nang 5 minuto din. Pagkatapos ay ayusin ulit ang mga lata sa isang tuwalya na nais mong kumalat sa mesa nang maaga.
Kapag ang mga garapon ay ganap na tuyo, ilipat ang hiniwang pakwan sa kanila. Ayusin ang mga ito nang maayos at siksik upang ang maraming mga piraso hangga't maaari ay magkasya sa lalagyan. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola o takure. Ilagay ang mga pinggan sa kalan. Kapag kumukulo ang tubig, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon. Takpan ang mga ito ng takip at hayaang umupo ang mga pakwan nang halos 15 minuto.
Kapag natapos na ang oras, kakailanganin mong maubos ang tubig sa palayok. Ilagay ito sa kalan. Hintaying kumulo ang tubig. Bawasan ang init at idagdag dito ang granulated sugar. Patuloy na pukawin ang solusyon. Matutulungan nito ang mga kristal na matunaw nang mas mahusay sa tubig. Pagkatapos ng asukal, magdagdag ng asin sa tubig. Ang huling sangkap ay magiging sitriko acid, na tiyak na pipigilan ang iyong seaming mula sa pagkasira ng maaga. Kung nais mo ang solusyon na magmukhang mas kaakit-akit, salain ito sa isang salaan o cheesecloth.
Magdagdag ng mga dahon ng bay at mint sa mga garapon sa mga pakwan. Punan ang mga ito ng mainit na solusyon. Maingat na i-tornilyo ang mga takip sa lahat ng mga garapon. Kung lilitaw ang mga bitak sa lalagyan, mabilis mong ilipat ang seaming sa isa pang garapon. Baligtarin ang mga garapon at ilagay sa isang tuwalya. Igulong ang mga ito sa isang malaking tuwalya o kumot. Iwanan ang mga garapon sa posisyon na ito hanggang sa ganap na cool. Pagkatapos nito, kakailanganin mong ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar.
