Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Matamis na pilaf na may pinatuyong prutas

Matamis na pilaf na may pinatuyong prutas

0
1473
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 257.2 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 85 minuto
Mga Protein * 4.2 gr.
Fats * 5.2 gr.
Mga Karbohidrat * 49.1 g
* bawat 100 gr. produkto
Matamis na pilaf na may pinatuyong prutas
Nilalaman

Ang matamis na pilaf na may pinatuyong prutas ay magiging isang malusog at masarap na ulam para sa iyong mga mahal sa buhay. Maaari kang kumuha ng anumang pinatuyong prutas at magdagdag pa ng mga sariwang prutas. Mas mahusay na kumuha ng bigas na may mababang nilalaman ng almiryo upang ang pilaf ay crumbly. Pagluluto ng matamis na pilaf sa isang kaldero, na tinatakpan ito ng pita tinapay, na lutuin ng isang crispy crust.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Ilagay ang mga pinatuyong prutas para sa matamis na pilaf sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito ng maayos sa ilalim ng tubig.
hakbang 2 sa labas ng 12
Banlawan ang napiling bigas para sa pilaf 5-8 beses na may malamig na tubig. Gupitin ang mga petsa, prun at pinatuyong mga aprikot sa maliit na mga cube.
hakbang 3 sa labas ng 12
Maglagay ng 50 g ng mantikilya sa isang kaldero at magdagdag ng asukal, pagkatapos ay matunaw sa mababang init. Ilipat ang mga pasas at ang natitirang mga tinadtad na tuyong prutas sa pinainit na langis. Pakulo ang mga ito ng 5 minuto upang caramelize ang pinatuyong prutas.
hakbang 4 sa labas ng 12
Pagkatapos ay ilipat ang hugasan na bigas sa kanila. Paghaluin ang nutmeg at turmeric na may tubig at ibuhos ang bigas sa isang kaldero na may halong ito. Ang antas ng halo ay dapat na 1 cm lamang sa itaas ng layer ng bigas. Kumulo ng bigas na may pinatuyong prutas sa mababang init at natatakpan ng 15 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang pukawin ang pilaf ng isang kutsara.
hakbang 5 sa labas ng 12
Ilipat ang lutong kanin sa isang hiwalay na mangkok. Hugasan nang mabuti ang kaldero at patuyuin ito ng isang tuwalya.
hakbang 6 sa labas ng 12
Gupitin ang mga sheet ng tinapay na pita sa mahabang piraso. Matunaw ang natitirang mantikilya sa microwave. Ikalat ang mga piraso ng lavash sa magkabilang panig na may tinunaw na mantikilya.
hakbang 7 sa labas ng 12
Pagkatapos takpan ang kaldero ng mga magkakapatong na piraso at iwanan ang mga dulo upang mag-hang mula sa dingding.
hakbang 8 sa labas ng 12
Ang kaldero ay dapat na ganap na sakop ng lavash.
hakbang 9 sa labas ng 12
Pagkatapos ay ilipat ang lutong pilaf sa isang kaldero sa pita tinapay at balutin ito ng mga nakabitin na dulo. Pahiran ng mantikilya ang tuktok ng tinapay na pita.
hakbang 10 sa labas ng 12
Painitin ang oven sa 200 ° C. Ilagay ang kaldero na may pilaf sa pita tinapay sa isang preheated oven at maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, ang tinapay ng pita ay kayumanggi sa tuktok.
hakbang 11 sa labas ng 12
Alisin ang matamis na pilaf na may pinatuyong prutas mula sa oven at i-on sa isang pinggan.
hakbang 12 sa labas ng 12
Maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa sa pamamagitan ng pagputol nito sa mga piraso, tulad ng pagputol ng isang cake.

Bon ganang kumain at masarap na pagkain!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *