Matamis na sarsa ng aprikot para sa mga pancake para sa taglamig
0
269
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
221.5 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
0.9 gr.
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
54.5 g
Maraming pamilya ang naiugnay sa Linggo ng umaga sa mga pancake para sa agahan. At upang magkakaiba ang mga ito, maaari kang mag-eksperimento hindi lamang sa mga pancake mismo (sa gatas, kefir), kundi pati na rin sa mga sarsa para sa kanila. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang gumawa ng isang matamis at maasim na sarsa ng aprikot.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang tubig sa isang malalim na kasirola, ilipat ang handa na mga aprikot dito at ilagay sa kalan. Lutuin ang mga aprikot sa mababang init hanggang lumambot. Pagkatapos ay gumamit ng isang slotted spoon upang alisin ang mga aprikot mula sa tubig, ilipat ang mga ito sa isang plato at cool. Ibuhos ang tubig sa isang tabo, maaaring kailanganin namin ito upang makontrol ang kapal ng sarsa.
Ikalat ang tapos na sarsa na mainit sa maliliit na garapon, na dapat muna isterilisado. Kung hindi man, mayroong isang mataas na posibilidad na ang sarsa ay hindi magtatagal hanggang sa taglamig. Mahigpit na higpitan din ng mga isterilisadong takip. Itago ito sa isang cool at madilim na lugar (pantry, ref, cellar).
Bon Appetit!